Utrzymanie owoców morza w dobrym stanie jest delikatną kwestią, ponieważ są to produkty łatwo psujące się, które w krótkim czasie tracą jakość i świeżość. Głównym zaleceniem jest nie przerwanie łańcuc…
Czy zastanawiałeś się kiedyś jak odgrzać pizzę? Chociaż odgrzewanie pizzy wydaje się prostym zadaniem, wiele osób kończy z przypieczonymi, suchymi, spalonymi, zimnymi i ogólnie nieapetycznymi potrawam…
Standardy bezpieczeństwa żywności odnoszą się do właściwego przygotowania i przechowywania żywności w celu zapobiegania chorobom przenoszonym przez żywność. Normy te są niezbędne do zapewnienia zdrowi…
Niektóre produkty spożywcze są łatwiejsze do przechowywania niż inne, wszystko zależy od rodzaju żywności, ale oto najlepsze wskazówki dotyczące korzystania z tacki do pakowania mięsa i kiełbas, aby z…
Jak myć owoce i warzywa? Wydaje się, że to proste pytanie, ale każdy profesjonalista z branży restauracyjnej powinien rozumieć znaczenie mycia świeżych produktów i utrzymywania regularnej rutyny czysz…
Jeśli jesteś jednym z tych ludzi, którzy używają pojemników do zamrażania każdej żywności, którą kupujesz w supermarkecie, aby zachować ją na dłużej, jesteś we właściwym miejscu. Przechowywanie żywnoś…
Zdarzało się nam wszystkim, że z dnia na dzień nasza lodówka wydzielała nieprzyjemny zapach. Dzieje się tak dlatego, że zostawiamy jakieś mocno pachnące jedzenie odkryte lub nie przechowujemy go właśc…
Istnieje kilka czynników, które mogą mieć negatywny wpływ na zdrowie, wśród nich jest anisakis, pasożyt zdolny do wywoływania stanów, które mogą prowadzić nawet do śmierci. Ta pasożytnicza infekcja je…
Istnieją dwa główne powody, aby myśleć o zdrowym śniadaniu dla szkoły. Pierwszym z nich jest zaoferowanie niezbędnego wkładu żywieniowego, tak aby mogła ona stawić czoła swojemu wymagającemu wyzwaniu…
Zanim zaczniemy myśleć o zaletach korzystania z samoobsługowych tacek do posiłków dla dzieci, należy najpierw zrozumieć, jaki rodzaj publiczności będzie z nich korzystać. Jadalnie samoobsługowe są uży…
