Entradas recientes
Utrzymanie owoców morza w dobrym stanie: wskazówki dotyczące konserwacji
Utrzymanie owoców morza w dobrym stanie jest delikatną kwestią, ponieważ są to produkty łatwo psujące się, które w krótkim czasie tracą jakość i świeżość. Głównym zaleceniem jest nie przerwanie łańcucha…
Jak odgrzać pizzę, aby wyglądała na świeżo upieczoną
Czy zastanawiałeś się kiedyś jak odgrzać pizzę? Chociaż odgrzewanie pizzy wydaje się prostym zadaniem, wiele osób kończy z przypieczonymi, suchymi, spalonymi, zimnymi i ogólnie nieapetycznymi potrawami. Odgrzewanie pizzy ma swoje…
6 wskazówek dotyczących bezpieczeństwa żywności dla Twojej restauracji
Standardy bezpieczeństwa żywności odnoszą się do właściwego przygotowania i przechowywania żywności w celu zapobiegania chorobom przenoszonym przez żywność. Normy te są niezbędne do zapewnienia zdrowia klientów, maksymalnego wydłużenia trwałości produktów…
Porady dotyczące przechowywania żywności: tacki do pakowania mięsa
Niektóre produkty spożywcze są łatwiejsze do przechowywania niż inne, wszystko zależy od rodzaju żywności, ale oto najlepsze wskazówki dotyczące korzystania z tacki do pakowania mięsa i kiełbas, aby zachować świeżość…
Jak skutecznie myć owoce i warzywa
Jak myć owoce i warzywa? Wydaje się, że to proste pytanie, ale każdy profesjonalista z branży restauracyjnej powinien rozumieć znaczenie mycia świeżych produktów i utrzymywania regularnej rutyny czyszczenia restauracji. Według…
Pojemniki do bezproblemowego zamrażania w domu
Jeśli jesteś jednym z tych ludzi, którzy używają pojemników do zamrażania każdej żywności, którą kupujesz w supermarkecie, aby zachować ją na dłużej, jesteś we właściwym miejscu. Przechowywanie żywności w pojemnikach…
Jak usunąć przykry zapach z lodówki i jak go uniknąć
Zdarzało się nam wszystkim, że z dnia na dzień nasza lodówka wydzielała nieprzyjemny zapach. Dzieje się tak dlatego, że zostawiamy jakieś mocno pachnące jedzenie odkryte lub nie przechowujemy go właściwie.…
Wskazówki dotyczące zapobiegania anisakis w 2020 r
Istnieje kilka czynników, które mogą mieć negatywny wpływ na zdrowie, wśród nich jest anisakis, pasożyt zdolny do wywoływania stanów, które mogą prowadzić nawet do śmierci. Ta pasożytnicza infekcja jest obecna…
Zdrowe szkolne śniadania: jak je bezpiecznie spożywać
Istnieją dwa główne powody, aby myśleć o zdrowym śniadaniu dla szkoły. Pierwszym z nich jest zaoferowanie niezbędnego wkładu żywieniowego, tak aby mogła ona stawić czoła swojemu wymagającemu wyzwaniu z dnia…
Zalety samoobsługowych szkolnych tacek obiadowych
Zanim zaczniemy myśleć o zaletach korzystania z samoobsługowych tacek do posiłków dla dzieci, należy najpierw zrozumieć, jaki rodzaj publiczności będzie z nich korzystać. Jadalnie samoobsługowe są używane – w zasadzie…