Entradas recientes
Gastronomia i hotelarstwo Czym jest każda z tych dziedzin?
Gastronomia i hotelarstwo to dyscypliny, które mają wiele wspólnych aspektów. Jest ich tak wiele, że dzieli je bardzo cienka linia, co prowadzi do zamieszania. Dezorientacja, która prędzej czy później zbiera…
Najczęstsze rodzaje cięcia stosowane w profesjonalnych kuchniach
Każdy koneser kuchni wie, że jedzenie najpierw rzuca się w oczy. Znajomość najczęściej używanych przez profesjonalnych kucharzy rodzajów noży kuchennych będzie niezbędna do profesjonalnego krojenia, siekania czy krojenia w kostkę…
Restauracje ekologiczne: Trend boomu na 2021 r
Restauracje ekologiczne są świetną alternatywą, jeśli martwisz się o ciężki i nieusuwalny ślad ekologiczny , jaki pozostawiasz na naszej planecie. Ze względu na swoją koncepcję, restauracje ekologiczne są nieszkodliwe dla…
Wizerunek korporacyjny restauracji, przykłady sukcesu
Postawmy sprawę jasno: wielu ludzi buduje wizerunek restauracji, ale tylko najlepsi są w stanie być przykładem sukcesu. Na wizerunek restauracji składa się kilka elementów, dlatego należy zwrócić uwagę na każdy…
Odkryj kuchnię wegetariańską dla restauracji
Każdego dnia coraz więcej osób zmienia swoje nawyki żywieniowe, dlatego kuchnię wegetariańska dla restauracji musi być uwzględniona w każdym biznesie gastronomicznym. Oferowanie dań wegetariańskich i wegańskich stanowi dużą korzyść dla…
Enoturystyka: Odkryj co to jest i wprowadź ją do swojego życia
Turystyka winiarska uczy innego punktu widzenia na przemysł winiarski, pokazując procedury, które są stosowane w celu uzyskania idealnego wina. Ta forma turystyki jest jedną z najbardziej pożądanych na świecie, ponieważ…
Opanuj galwanizację jak profesjonalista
Platerowanie jest ostatnim krokiem w każdej kuchni, ale jest to pierwszy kontakt gościa z przygotowanym daniem. To jest to, co przyciąga ich uwagę i zachęca do zjedzenia tego , tak…
Storytelling dla restauracji Jak to zrobić?
Jako strategia, storytelling dla restauracji jest sukcesem. Dzięki tej technice marketingowej można osiągnąć bliższe relacje z klientami, którzy odwiedzają Twoją firmę. Poprzez storytelling można przekonać klientów, że usługa jest najlepsza,…
Restauracje influencerów, czyli 10, które odkrywa przed nami Instagram
Przeglądając godzinami Instagrama często można natknąć się na wiele restauracji influencerów. Tak, to są te ulubione przestrzenie ludzi, którzy gromadzą setki tysięcy zwolenników na portalach społecznościowych, do tego stopnia, że…
Rodzaje identyfikowalności żywności Dlaczego warto je znać?
Rodzaje identyfikowalności żywności jest procesem, który ma na celu zapewnienie jakości produktów końcowych. Ponadto ma ona zasadnicze znaczenie dla bezpieczeństwa żywności. Ta weryfikacja lub kontrola dzieli się na trzy rodzaje,…