Latest publications
Podatek VAT w restauracjach jest istotną kwestią dla każdego przedsiębiorcy w Hiszpanii. Z tego powodu nie powinno być żadnych wątpliwości w tej kwestii. Restauracje i inne przedsiębiorstwa hotelarskie pobierają określony…
Jeśli planujesz gotować przepis, w którym pokażesz wszystkie swoje kulinarne umiejętności, ważne jest, aby wiedzieć, które formy mogą być umieszczone w piekarniku. Istnieje wiele rodzajów patelni do pieczenia, które różnią…
Bezkrytyczna konsumpcja plastiku przyniosła w konsekwencji ogromny negatywny wpływ na zdrowie i środowisko, a rządy na całym świecie wdrożyły już szereg działań, które będą promować odpowiedzialnego korzystania z plastiku. Weź…
Podejmując decyzję o otwarciu działalności gastronomicznej – na własną rękę – zadajemy sobie wiele pytań, wśród najważniejszych jest konieczność poznania wymogów prawnych dotyczących otwarcia firmy gastronomicznej. Jest to podstawa całego…
Nieważne jak to nazwiesz: Dostawa lub dostawa do domu, ważne jest, aby wiedzieć, że jest to jeden z wielkich sprzymierzeńców Twojej restauracji w obecnej sytuacji. Na początku pandemii, która dotknęła…
Rodzaje identyfikowalności żywności jest procesem, który ma na celu zapewnienie jakości produktów końcowych. Ponadto ma ona zasadnicze znaczenie dla bezpieczeństwa żywności. Ta weryfikacja lub kontrola dzieli się na trzy rodzaje,…
Korzystanie z szablonu arkusza danych dania to doskonały sposób na uporządkowanie i udokumentowanie charakterystyki każdego dania serwowanego w restauracji. co zawiera karta charakterystyki potrawy, dlaczego warto ją stosować i czy…
Obraz wart jest tysiąca słów, zasada, która rządzi i wykorzystuje food porn. Kluczem do food porn jest przykucie uwagi odbiorców obrazem. Obrazy te, zazwyczaj przetworzone fotografie, muszą przyciągać uwagę i…
Wraz z pojawieniem się wirusa Covid-19 na całym świecie, Światowa Organizacja Zdrowia wydała zestaw środków i zaleceń mających na celu zapobieganie zakażeniom. Najważniejsze z nich to: stosowanie maseczek, zachowanie dystansu…
Twierdzenie, że klient ma zawsze rację, jest szeroko rozpowszechnioną strategią stosowaną przez firmy w celu stworzenia wizerunku profesjonalizmu i wyróżnienia. Często jest to jednak błąd. Czasami, choć mało kto tak…