czy wiesz, co to jest FATTOM? Zanim przeczytasz dalej, zastanów się przez chwilę: jak to brzmi? Wśród innych zalet FATTOM są techniki, które pozwolą Ci zachować żywność w dobrym stanie na dłużej. Jego zastosowanie pozwoli Ci kontrolować czynniki sprz…
La regeneración de alimentos es un proceso muy común en los negocios dedicados a la hostelería y restauración. Sin embargo, para una persona que no forme parte del sector o tenga poca experiencia, la regeneración de alimentos le puede confundir un po…
Każdy kraj ma swoich przedstawicieli w różnych dziedzinach: m.in. w sporcie, muzyce, polityce, sztuce, technologii, nauce. W Hiszpanii mamy kilka referencji. Jeśli skupimy się na dziedzinie gastronomii, na pewno pomyślimy o paelli i szynce Serrano. B…
Jeśli myślisz o założeniu nowej restauracji, ale w przestrzeni nie ma miejsca do gotowania, nie ma się czym martwić. Dziś odkryjemy, jakie potrawy można serwować w barze bez kuchni. Jeśli znajdziesz się w takiej sytuacji, te wskazówki pomogą Ci zasko…
Być oddziaływaniem gastronomicznym to działanie, które pozwala promować i wzmacniać markę, poprzez inne działanianiż marketing, które – w większości przypadków – są bardzo skuteczne. W tym miejscu podzielimy się z Państwem kilkoma strateg…
Drunch jest jednym z nowych trendów gastronomicznych, który zrewolucjonizował spotkania między przyjaciółmi, realizowane przez restauracje do zaoferowania kolejna przestrzeń do zabawy dla klientów i gości. Chociaż możliwości konsumpcji w trakcie brun…
Czy wiesz, że najstarsza restauracja na świecie znajduje się w Madrycie? Tak, dołącz do nas w tej historycznej podróży i dowiedz się wszystkiego o tym przełomowym punkcie naszej gastronomii. Zacznijmy od ustalenia, gdzie jesteśmy. Najstarsza restaura…
Jedzenie zdrowe w pracy lub w godzinach, w których jesteśmy poza domem, jest koniecznością, jeśli chcesz pozostać zdrowy. Jednym z kluczy do sukcesu jest dobre jedzenie. Tutaj nauczymy Cię czym jest zdrowe odżywianie , a także podzielimy się kilkoma…
co zrobić, gdy idziesz upiec pyszne ciasteczka babci, a nie masz wagi do odmierzania składników? Każdy błąd może oznaczać gastronomiczną tragedię, dlatego musisz wiedzieć, jak odmierzać gramy bez wagi. Tak, jak to czytasz. Istnieje kilka sprawdzonych…
Fast food to koncepcja, która leży między nami wszystkimi. Z różnych powodów, nikt nigdy nie staje się statyczny, gdy słyszy to określenie. Pizza, hamburgery lub frytki, by wymienić tylko trzy typowe dania z fast foodu, mają moc budzenia kubków smako…
