Jak zrobić gofry bez gofrownicy: Najlepszy sekret

Jeśli chcesz cieszyć się pysznymi goframi, ale nie masz w domu gofrownicy, nie martw się, to nie problem. Dziś pokażemy Ci, jak zrobić gofry bez gofrownicy, wykorzystując inne metody, takie jak piekarnik, patelnia czy opiekacz do kanapek.

chcesz wiedzieć jak? Czytaj dalej do końca, a dowiesz się jak łatwo zrobić gofry bez gofrownicy.

Gofry bez gofrownicy przepis

Jeśli chcesz przygotować najbardziej oryginalne i pyszne gofry, pokażemy Ci najprostszy sposób. Zapoznaj się z tym łatwym przepisem.

Składniki

Ilość będzie zależała od wielkości i ilości gofrów, które chcesz zrobić:

• Roztopione masło lub olej (100 gramów)
• Mleko płynne (1 i ½ szklanki)
• Mąka pszenna (2 filiżanki)
• Cukier (¼ filiżanki)
• 2 jajka
• Proszek do pieczenia (1 łyżka stołowa)
• Sól (1 łyżka stołowa)

Przygotowanie

W dużym lub średnim plastikowym pojemniku umieść suche składniki, takie jak mąka, sól, cukier i proszek do pieczenia. Odcedź każdy z nich, aby mieszanina miała dobrą konsystencję.

Oddziel białka i żółtka do osobnych pojemników. Następnie za pomocą elektrycznej lub ręcznej trzepaczki ubić białka do uzyskania puszystej masy. W czasie gdy żółtka mieszają się z resztą mokrych składników (masło, olej, wanilia i mleko) i ubijaj do uzyskania zwartej masy.

Zrób okrąg w mieszance mąki, aby umieścić zagęszczone mokre składniki i ubijaj aż do uzyskania gładkiej masy. Jeśli w cieście pojawią się grudki, nie przejmuj się, to normalne. Następnie dodaj białka i dalej ubijaj masę jeszcze trochę

Następnie pokażemy Ci 3 sposoby na przygotowanie gofrów bez gofrownicy.

Gofry w urządzeniu do robienia kanapek

Jedną z niewielu różnic między gofrownicą a opiekaczem do kanapek jest kształt. Dlatego bez problemu możesz wykorzystać swoją maszynkę do kanapek do przygotowania pysznych gofrów.

Ten sposób robienia gofrów jest bardzo prosty. Wszystko, co musimy zrobić, to posmarować maszynę do robienia kanapek odrobiną oleju za pomocą kawałka papieru kuchennego. Następnie trzeba będzie umieścić wymaganą ilość ciasta na gofry, które wcześniej przygotowaliśmy w otworach opiekacza do kanapek i zamknąć pokrywę.

Gdy termostat kliknie sygnalizując, że się wyłączył, należy go otworzyć i sprawdzić, czy gofry są gotowe. To znaczy, czy są dobrze osadzone w środku i złotobrązowe na zewnątrz.

Gofry na patelni

Aby zrobić gofry na patelni, użyj tej samej metody, która służy do robienia naleśników w stylu amerykańskim. Możesz użyć metalowych foremek, aby utrzymać konsystencję ciasta. Jeśli nie masz patelni, nie ma problemu, możesz dodać łyżkę sody oczyszczonej do ciasta, aby nadać mu większą konsystencję.

Nasmaruj dno patelni olejem (jeśli zamierzasz użyć formy, również ją nasmaruj). Gdy będzie bardzo gorąca, dodaj około 1,5 cm ciasta na jednego gofra. Po 30 sekundach zacznij rysować kratki gofrów dowolnym przyborem, np. widelcem lub drewnianym patyczkiem.

Kiedy zobaczysz pęcherzyki powietrza wychodzące z powierzchni i będzie ona złotobrązowa, odwróć ją i zrób to samo z drugą częścią gofra. Jeśli używasz formy, użyj cienkiego noża, aby usunąć ciasto i odwrócić gofra.

Gofry w piekarniku

Innym sposobem na przygotowanie gofrów bez gofrownicy jest przygotowanie ich w piekarniku. Do tego celu potrzebna będzie silikonowa forma do gofrów. Kroki są bardzo proste:

• Najpierw rozgrzej piekarnik do temperatury 220ºC (około).
• Nasmaruj silikonową formę, aby zapobiec przywieraniu masy. Włóż do niej ciasto i piecz przez około dwanaście minut.
• Sprawdź, czy gofry są złotobrązowe i ostrożnie wyjmij formę z piekarnika.
• Połóż na wierzchu kawałek papieru do pieczenia i za pomocą tacy odwróć gofry do góry nogami.
• Włóż blachę z powrotem do piekarnika, aż ponownie staną się złotobrązowe.

Jeśli kiedykolwiek będziesz musiał skonsumować swoje gofry z dala od domu i przetransportować je lub myślisz o założeniu małej firmy, będziesz potrzebował wysokiej jakości opakowania, aby cieszyć się tym przysmakiem. W Monouso mamy kartonowe pojemniki na gofry, idealne do wygodnego jedzenia ich i zapobiegania poplamieniu ich przez ludzi.