Jak zrobić gofry bez gofrownicy: Najlepszy sekret

Jeśli chcesz się cieszyć pysznymi goframi, ale nie masz w domu gofrownicy, nie martw się! W tym wpisie nauczymy Cię, jak robić gofry bez gofrownicy, używając innych metod, takich jak piekarnik, patelnia i ekspres do kanapek.

Chcesz wiedzieć jak? Czytaj do końca, a będziesz wiedział, jak łatwo jest zrobić gofry bez gofrownicy.

Co to są gofry?

comó hacer gofres sin gofrera

Zanim powiemy wam, jakie są metody robienia gofrów bez gofra, powiemy wam, czym są gofry i jakie jest ich pochodzenie.

Wafle to bogaty deser z Belgii. Uważany jest za bardzo popularny przysmak na świecie, który można przygotować w formie śniadań i przekąsek. Może im towarzyszyć czekolada, lody, śmietana, miód, owoce, dżem, jogurt, itp.

Belgijski wafel jest o wiele wyższy, lżejszy, puszysty i smaczniejszy od tradycyjnego gofra lub tego produkowanego w Stanach Zjednoczonych. W rzeczywistości gofrownica, która jest wersją amerykańską, narodziła się z Belgów, którzy wyemigrowali i przywieźli ze sobą ten bogaty przepis, ale przystosowany do innych mąk i podniebień.

Tradycyjnie gofry są przygotowywane przy użyciu narzędzia zwanego gofrownicą, czyli dwóch żelaznych płyt w siatce. Jednak nie posiadanie gofrownicy do ich przygotowania nie jest problemem. Dzieje się tak dlatego, że to kto definiuje dobry i bogaty wafel jest smakiem i konsystencją ciasta, a do jego uzyskania trzeba użyć odpowiednich składników i jakości.

Receptura na gofry, łatwa i prosta!

Jeśli chcesz przygotować oryginalny i pyszny gofr, pokażemy Ci najłatwiejszy sposób. Poniżej przedstawiamy Państwu bardzo prosty przepis:

Składniki

Kwota będzie zależała od wielkości i ilości gofrów, które chcesz przygotować:

  • Masło topione lub olej (100 gramów)
  • Mleko w płynie (1 i ½ filiżanki)
  • Mąka pszenna (2 filiżanki)
  • Cukier (¼ filiżanki)
  • 2 jajka
  • Proszek do pieczenia (1 łyżka)
  • Sól (1 łyżka)

Przygotowanie

W dużym lub średnim plastikowym pojemniku umieścić suche składniki, takie jak mąka, sól, cukier i proszek do pieczenia. Każdą z nich przecedzić tak, aby mieszanka miała dobrą konsystencję.

W innych pojemnikach oddzielać białka i żółtka od jaj. Następnie, za pomocą miksera elektrycznego lub ręcznego, ubijać białe, aż staną się puszyste. Podczas gdy żółtka mieszają się z pozostałymi mokrymi składnikami, tj. masłem, olejem, wanilią i mlekiem, ubija się je aż do uzyskania zwartości.

Zrobić kółko w mące, aby umieścić zagęszczone mokre składniki i ubić aż do uzyskania jednorodnego wyglądu. Jeśli są jakieś grudki w cieście, nie martw się, to normalne. Następnie dodać białka jaj i dalej ubijając mieszankę trochę więcej.

3 sposoby przygotowania gofrów bez gofrownicy

Następnie pokażemy Wam 3 sposoby na zrobienie gofrownicy, gdy w domu nie ma gofrownicy:

1. Gofry w maszynce do kanapek

Jedną z różnic pomiędzy gofrownicą a maszyną do kanapek jest kształt. Dlatego też można bez problemu używać swojego maszynki do kanapek do robienia pysznych gofrów.

Ten sposób robienia gofrów jest bardzo prosty. Wystarczy nasmarować maszynę do kanapek odrobiną oleju przy pomocy ręcznika papierowego. Następnie wkładamy odpowiednią ilość przygotowanego przez nas ciasta do gofrownicy do otworów kanapki i zamykamy pokrywę.

Gdy termostat kliknie, aby wskazać, że skoczył, otwórz go i sprawdź, czy jest gotowy. To znaczy, jeśli są dobrze skręcone wewnątrz i złote na zewnątrz.

2. Gofry na patelni

Do przygotowania gofrów na patelni zostanie użyta ta sama metoda, co do przygotowania naleśników w stylu amerykańskim. Do utrzymania konsystencji ciasta można użyć metalowych form. Jeśli nie masz formy, nie ma problemu, możesz dodać do mieszanki łyżkę sody oczyszczonej, aby nadać jej większą konsystencję.

Nasmaruj podstawę patelni olejem, a jeśli zamierzasz używać patelni, nasmaruj ją również. Po rozgrzaniu patelni, dodać około 1,5 cm ciasta na jednego gofra. Po 30 sekundach zacznij rysować kraty na gofrownicy za pomocą dowolnego narzędzia, np. widelca lub drewnianego kija.

Kiedy widzisz bąbelki wydobywające się z powierzchni i ten złoty, odwracasz go i robisz to samo z drugą częścią gofra. Jeśli zamierzasz użyć formy, użyj delikatnego noża, aby usunąć ciasto i odwrócić je.

3. Gofry w piecu

https://www.youtube.com/watch?v=21T454sO_W8

Inny sposób przygotowania gofrów bez gofrownicy jest w piekarniku. Do nich będzie potrzebna silikonowa foremka do gofrów. Kroki są bardzo proste, najpierw rozgrzewamy piekarnik do temperatury około 220ºC.

Następnie smarujemy formę silikonową, aby zapobiec przyklejaniu się mieszanki. Umieścić preparat i piec przez około dwanaście minut. W miarę upływu czasu, jeśli widać, że gofry są złote, należy bardzo ostrożnie wyjąć formę z pieca.

Kładziesz kawałek papieru do pieczenia na wierzchu i za pomocą blachy odwracasz go. Włóż go z powrotem do piekarnika i pozwól mu ponownie się zarumienić.

Pojemniki do podawania gofrów Które wybrać?

Gofry są jednym z ulubionych deserów ludzi, zwłaszcza dzieci. Dzieje się tak dlatego, że są bardzo proste i szybkie w przygotowaniu, ekonomiczne i można je łączyć ze słodkimi i pikantnymi składnikami.

Jeśli prowadzisz działalność w zakresie sprzedaży gofrów, ideałem jest zaoferowanie klientom bardzo oryginalnej prezentacji podczas ich transportu. W Monouso posiadamy opakowania kartonowe na gofry, idealne do ich wygodnego spożywania i zapobiegania brudzeniu się ludzi.

Wśród pakietów, które można znaleźć na stronie internetowej Monouso są te tradycyjne lub białe, wykonane z kartonu. Oferujemy również pudełka z obrazami w kolorach różowym i białym. Jego wymiary to 100 x 135 mm i 20 mm wysokości, choć mamy też 130 x 150 mm, przy tej samej wysokości.

Ten rodzaj opakowania może być również stosowany do innych rodzajów deserów, takich jak churros, ciasta, itp.

Po tym jak nauczysz się robić gofry bez gofrownicy, pozostanie Ci tylko puścić wodze fantazji i przygotować gofry o różnych smakach. Puść wodze fantazji i wykorzystaj te techniki w praktyce!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

BASIC DATA PROTECTION INFORMATION

Responsible: Envalia Group, S.L.

Purpose: Gestionar las solicitudes realizadas a través del sitio web, enviar comunicaciones comerciales y, en su caso, compras en línea.

Legitimation: Consentimiento del interesado.

Recipients: Los datos sólo se transmiten a los proveedores que tienen una relación contractual con Monouso.

Rights: Acceso a, Corrección, cancelación, oposición y otros derechos como se explica en la “Información adicional”.

Additional information: You can find additional and detailed information on data protection in our privacy policy