Nowe trendy biodegradowalnej gościnności w 2023 r

W miarę jak rok 2022 zbliża się ku końcowi, wiele firm jest teraz w trakcie tworzenia pomysłów na wejście w nowy rok.

Jednym z modnych obecnie pomysłów jest stosowanie bardziej biodegradowalnych materiałów.

7 trendów biodegradowalnych dla Twojej firmy hotelarskiej

Bary i restauracje są obecnie największymi producentami odpadów z tworzyw sztucznych. Sytuacja ta uległa dalszemu pogorszeniu wraz z regularnym stosowaniem modelu dostawy.

W celu ograniczenia i kontrolowania tej sytuacji Unia Europejska została zmuszona do ustanowienia przepisów. 3 lipca 2021 r. weszło w życie nowe rozporządzenie, którego głównym celem jest zakaz używania jednorazowych tworzyw sztucznych.

Placówki już pracują nad dostosowaniem się do tego prawa. Niektóre z trendów, na które się decydują, są następujące:

• Opakowania: Są one największym źródłem odpadów, ponieważ głównym materiałem, z którego są wykonane, jest plastik.

Obecnie pojemniki zostały wykonane z innych materiałów, głównie ze skrobi kukurydzianej lub PLA (kwasu polimlekowego, który pochodzi z wykorzystania pozostałości skrobi kukurydzianej) i które spełniają niezbędne i odpowiednie warunki do spełniania swoich funkcji, choć w bardziej zrównoważony sposób.

• Słomki: Zapewne pamiętasz tradycyjne kolorowe słomki, które kelnerzy przynosili Ci do picia soku, gdy byłeś dzieckiem. Nie wiedziałeś jednak, że głównym materiałem, z którego je wykonano, był plastik.

Teraz możemy znaleźć znacznie mniej szkodliwe dla środowiska opcje. Na dzisiejszym rynku możemy znaleźć laski biodegradowalne wykonane z różnych materiałów, takich jak bambus, słoma spożywcza czy pszenna. Zastosowanie tego czy innego składnika powoduje powstanie różnych wariantów tego produktu, które mogą oferować różne zapachy, smaki, a nawet powodować powstanie jadalnych słomek.

• Drewniane sztućce: Do większości dostawczych przesyłek zazwyczaj dołączane są jednorazowe plastikowe sztućce. Jednym ze sposobów na uczynienie tej usługi bardziej zrównoważoną jest używanie drewnianych naczyń.

• Jednorazówki z kartonu i papieru: To świetne rozwiązanie dla Twojej firmy, począwszy od serwetek po zastawę stołową, a nawet same torby.

Ponadto, jedną z atrakcji tego trendu jest to, że możesz dodać logo swojego lokalu.

• Pojemniki z liści palmowych: z liści palmowych można zrobić tace.

• Przybory z trzciny cukrowej: kolejnym materiałem, który można wykorzystać do wykonania zamienników są pozostałości trzciny cukrowej.

• Biodegradowalne worki na śmieci: Choć może nam się wydawać, że słowo biodegradowalne może oznaczać droższy produkt, jest wręcz przeciwnie, ponieważ ma on podobną cenę i takie same właściwości jak zwykłe.