Muesli, granola i płatki zbożowe, są takie same?

Próbka, granola i zboża są podobnymi środkami spożywczymi, które mogą być mylone, ale nie są tym samym produktem lub mają te same składniki.

Wszystkie trzy są wykonane na bazie składników, które należą do grupy zbóż i są połączone z różnymi produktami spożywczymi.

Ponadto, spożycie każdego z nich zapewnia różne poziomy witamin i właściwości odżywcze.

Poznaj różnice między nimi, kilka prostych przepisów na przygotowanie ich w domu i ich podstawowe cechy, abyś nie pomylił ich ponownie.

Co to jest muesli?

Muesli jest mieszanką zbóż pełnoziarnistych, takich jak owsianka. Zawiera również trochę orzechów i może być spożywany z mlekiem, jogurtem lub sam.

Zboża i orzechy, z którymi przygotowywane jest musli, nie są palone.

W ramach zawartości odżywczej musli wyróżnia się niska zawartość cukrów i tłuszczów, idealna do pozyskiwania energii bez wprowadzania zbyt dużej ilości kalorii do organizmu.

Do tego jedzenia mogą być dołączone kawałki jabłek, rodzynki lub plasterki bananów. Można go też posłodzić odrobiną miodu.

Oryginalna receptura muesli

W przeciwieństwie do przepisu, który dziś spożywa wiele osób, oryginalny przepis na musli nie miał tej samej metody przygotowania i był spożywany o każdej porze dnia.

Twórcą musli był szwajcarski lekarz o nazwisku Maximilian Bircher-Benner, który pracował nad dietą opartą na konsumpcji niegotowanej żywności i warzyw.

W trakcie rozwoju swoich badań Bircher-Benner stworzył recepturę, która wymagała sześciu składników: owsa, migdałów, wody, jabłek, soku cytrynowego i skondensowanego mleka.

Ten przepis wymagał namoczenia jednej łyżki płatków owsianych w misce z trzema łyżkami zimnej wody, a następnie pozostawienia jej na 12 godzin

Do tej mieszanki owsianej dodajemy również łyżkę migdałów, łyżkę skondensowanego mleka, starte jabłko i łyżkę soku z cytryny.

Wszystkie składniki były potrząsane i podawane w miseczkach.

Co to jest granola?

Drugim super jedzeniem na naszej liście jest granola.

Granola jest otrzymywana z mieszanki płatków owsianych, suszonych owoców, nasion i orzechów.

Wszystkie składniki poddawane są procesowi prażenia, który nadaje im charakterystyczną teksturę. Aby wznieść idealny toast, dodaje się odrobinę oleju i substancji słodzącej.

Ludzie preferują go ze względu na jego słodki smak i chrupiącą konsystencję, ale ma więcej kalorii niż muesli.

Ponieważ spożywanie go w samotności może być trochę trudne, idealnym rozwiązaniem jest spożywanie go z mlekiem lub jogurtem.

Co to jest zboże?

Trzecią i ostatnią potrawą do porównania jest zboże.

Zboża to różne rośliny, które są uprawiane, a ich ziarna są wydobywane w celu wykorzystania ich do produkcji żywności dla ludzi i zwierząt.

Zboża spożywane w domu są często produkowane ze zbóż takich jak ryż lub pszenica

Zastosowanie zbóż zapewnia nieskończoną ilość właściwości odżywczych jako witamin dla każdego, kto spożywa je podczas każdego posiłku w ciągu dnia.

Na rynkach dostępne są różne rodzaje zbóż, oferujące różne smaki, które przyciągają uwagę kupujących. Dodatkowo, każde z płatków może być spożywane z mlekiem, jogurtem lub po prostu jako przekąska.

Jak zrobić musli, granolę i płatki zbożowe w domu

Proces wytwarzania granulatu, musli i płatków zbożowych w domu zajmuje nie więcej niż pół godziny. Nie musisz też wykonywać żadnych skomplikowanych kroków

Ponadto gwarantuje spożywanie zdrowej żywności, zawierającej różnorodne witaminy i składniki odżywcze.

Możesz wykonać wszystkie przepisy używając składników, które pozostawiamy w każdym z nich lub możesz je dodawać i usuwać jak chcesz.

Muesli

Receptura muesli wymaga zbóż, owoców, nasion, substancji słodzących, przypraw, a nawet suszonych owoców.

Chociaż poniższy przepis na musli ma specyficzne wymiary i produkty, można spróbować innych składników i stworzyć kulinarne arcydzieło.

Do musli potrzebujesz 250 gramów pięciu wybranych zbóż, 75 gramów rodzynek, dwie garści dmuchanego ryżu, posiekane orzechy, dwa żółtka, 30 gramów pokrojonych migdałów i filiżankę syropu z agawy.

Pierwszym krokiem jest rozgrzanie piekarnika do 200°C i pozostawienie ciepła do rozproszenia w całym piekarniku przed ugotowaniem musli.

Weź pojemnik i umieść składniki stałe, aby je wymieszać. Gdy wszystkie składniki stałe znajdą się razem, czas dodać syrop z agawy i żółtka jaj. Mieszać łopatką do momentu uzyskania jednorodnej mieszanki.

Znajdź głęboką blachę do pieczenia i przykryj ją papierem tłuszczoodpornym. Gdy wszystkie miejsca na tacy zostaną przykryte, podaj mieszankę musli i rozłóż ją na tacy.

Włożyć blachę z mieszaniną musli do piekarnika na około 20 minut. W piekarniku należy mieszać mieszankę co pięć minut, aby uzyskać pożądaną konsystencję.

Po 20 minutach należy wyjąć musli z głębokiej tacki i umieścić je w nowej, aby ostygły.

Aby Twoje musli było tak świeże, jak w dniu, w którym je przygotowałeś, przechowuj je w hermetycznym pojemniku, aby zachować jego właściwości.

Granola

Innym przepisem, który z przyjemnością przygotujesz jest granola, która cieszy podniebienia wielu ludzi swoim słodkim smakiem i chrupiącą konsystencją.

Składniki, które musisz przygotować swoją granulę to 300 gramów płatków owsianych, 30 gramów siekanych orzechów laskowych i 20 gramów rodzynek.

Aby przyprawić i nadać inny smak, należy dodać pół łyżeczki cynamonu, 45 gramów cukru brązowego, 75 gramów miodu, 45 gramów oleju słonecznikowego i łyżeczkę esencji waniliowej.

Orzechy laskowe, cynamon, płatki owsiane, brązowy cukier i rodzynki umieścić w pojemniku. Podczas ubijania, dodawać olej i esencję waniliową, aż składniki zostaną całkowicie zintegrowane.

Przykryć tacę papierem tłuszczoodpornym i rozprowadzić mieszankę granulatu na całej tacy. Włożyć blachę do piekarnika w temperaturze 150°C na 20 minut.

Mieszać mieszaninę co pięć minut, aby zapobiec przypaleniu lub przywieraniu się granoli.

Kiedy czas gotowania dobiegnie końca, wyjąć tacę z piekarnika i pozostawić granulę do ostygnięcia. Mieszać podczas chłodzenia i przechowywać w hermetycznym pojemniku.

Zboża

Ogólnie rzecz biorąc, zboże, które kupujesz w supermarketach lub sklepach ma wysoki poziom kalorii, tłuszczu i cukru.

Jeśli chcesz mieć zdrową alternatywę, nie ma lepszej opcji niż robienie własnych płatków w domu. Gotowanie płatków będzie przyjemnym doświadczeniem, które wynagrodzi Ci mnóstwo składników odżywczych.

Składniki to 30 gramów siekanych migdałów, 30 gramów łuskanych ziaren słonecznika, 30 gramów siekanych orzechów, 50 gramów rodzynek, 30 gramów siekanych orzechów laskowych i 400 gramów płatków z pięciu wybranych zbóż.

Potrzebne będą również trzy płynne składniki: 50 gramów miodu, jedno białko jaja i 100 mililitrów mleka.

Weź dwa pojemniki. W pierwszym z nich miesza się wszystkie składniki stałe, a w drugim przygotowuje się mieszankę mleka i białka jaja.

Kiedy płynna mieszanka jest gotowa, należy wziąć pojemnik z suchymi składnikami i dodać mieszankę mleka podczas ubijania, aby uniknąć tworzenia się grudek.

Pozostawić mieszankę na około 10 do 15 minut, aby dodać miód i ponownie wymieszać.

Nasmarować tacę i rozprowadzić mieszankę zbożową na wszystkich stronach. Piec w temperaturze 250°C przez 25 minut.

Pod koniec czasu gotowania wyjąć blachę z piekarnika i pozostawić do ostygnięcia, aby się rozpadła i uformowała małe płatki zbożowe.

Torby do jedzenia musli, granoli i płatków zbożowych

Aby zjeść musli, płatki zbożowe lub granulę, trzeba mieć podstawowy materiał: miseczkę.

W sklepie internetowym Monouso można znaleźć dwa rodzaje misek, które są wygodne do serwowania i mają długi okres trwałości.

Torba plastikowa

W katalogu torby foliowe można znaleźć różne rozmiary, modele, surowce i kolory.

Przy podejmowaniu decyzji można wybrać pomiędzy jednorazowymi torbami foliowymi lub torbami foliowymi wielokrotnego użytku, w zależności od zastosowania, jakie chcemy z nich zrobić.

Inne produkty, które można znaleźć, to plastikowe miski z pokrywkami lub plastikowe miski do gotowania w kuchence mikrofalowej, dzięki czemu można łatwo podgrzać jedzenie.

Torby biodegradowalne

Jeśli jesteś osobą zaangażowaną w troskę o środowisko naturalne, istnieją torby zaprojektowane specjalnie dla Ciebie.

Te miseczki biodegradowalne są wykonane z ekologicznych materiałów, takich jak bambus, karton z recyklingu, liście palmowe lub wytłoki z trzciny cukrowej.

Po użyciu, worki te mogą być używane jako kompost, ponieważ łatwo ulegają degradacji.

Inne zalety tego typu miski to to, że wygląda świetnie, jest trwała, może być podgrzewana w mikrofalówce i nie przenosi smaków na potrawy w niej podawane.