Jak myć owoce i warzywa? Wydaje się, że to proste pytanie, ale każdy profesjonalista z branży restauracyjnej powinien rozumieć znaczenie mycia świeżych produktów i utrzymywania regularnej rutyny czyszczenia restauracji. Według FDA (Food and Drug Admi…
Wiedza o tym, jak umieszczać żywność w lodówce w lokalu gastronomicznym ma wiele zalet: poprawia wydajność firmy, mniej żywności jest tracone z powodu upływu terminu ważności lub zepsucia, zapasy są lepiej kontrolowane, wyszukiwanie produktów wymagan…
Neuromarketing gastronomiczny to zestaw narzędzi i strategii mających zastosowanie w obsłudze Twojej restauracji, jego celem jest nadanie priorytetu obecnym i potencjalnym gościom. Ten rodzaj marketingu dla restauracji pozwala rozpoznać, jacy są klie…
Strategie, jak sprzedawać domowe wypieki online nie są skomplikowane, ale trzeba być ostrożnym przy ich stosowaniu. Dobry wizerunek w sieci, kompletna strona internetowa oraz aktualne dokumenty umożliwiające prowadzenie działalności to tylko niektóre…
Zgodnie z hiszpańskim ustawodawstwem, przedsiębiorstwa hotelarskie i gastronomiczne muszą umieścić w swoim obiekcie, w zasięgu wzroku klientów, pewne obowiązkowe znaki . Obowiązkowe znaki w przedsiębiorstwach wskazują klientom i gościom, różne inform…
Korzystanie z szablonu arkusza danych dania to doskonały sposób na uporządkowanie i udokumentowanie charakterystyki każdego dania serwowanego w restauracji. co zawiera karta charakterystyki potrawy, dlaczego warto ją stosować i czy jest ona niezbędna…
Jeśli planujesz założyć restaurację typu fast food, powinieneś wybrać nazwy dla firm typu fast food i wybrać tę, która pasuje do koncepcji Twojego biznesu. W produktach, które oferujesz w menu lub w temacie, którego używasz do dekoracji, będziesz mia…
Boom na zakupy internetowe, będący bezpośrednią konsekwencją pandemii, stanowił duże wyzwanie dla sprzedawców żywności, zwłaszcza tych, którzy zastanawiali się, jak sprzedawać mięso w sieci. Mięso, wszelkiego rodzaju, pozostaje jedną z najbardziej po…
Znalezienie sposobu na noszenie włosów lub możliwości obcinania włosów do pracy jako kelnerka może być problemem. Wiemy, że to prawdziwa ulga dla kelnerek, aby nie musiały się martwić o to, jaką fryzurę będą nosić w pracy. Z tego powodu dzielimy się…
Posiadanie karty z przekąskami to świetny pomysł na zwiększenie przepływu gotówki w Twojej firmie. Kanapki od dawna uważane są za bardzo opłacalną opcję dla barów i restauracji. Są one zazwyczaj wykonane z niewielu składników i są bardzo szybkie w pr…
