Wskazówki dotyczące pisania oryginalnego listu z przekąskami

Posiadanie karty z przekąskami to świetny pomysł na zwiększenie przepływu gotówki w Twojej firmie.

Kanapki od dawna uważane są za bardzo opłacalną opcję dla barów i restauracji.

Są one zazwyczaj wykonane z niewielu składników i są bardzo szybkie w przygotowaniu, co daje możliwość wygenerowania dobrego dochodu przy niewielkim wysiłku.

Chcesz mieć oryginalne menu kanapkowe, które będzie olśniewać Twoich gości? Mamy tu tajemnice, by to osiągnąć.

Jak zrobić menu kanapkowe

Początkowe podejście, przy pisaniu menu kanapkowego, polega na uwzględnieniu fundamentów, na których zbudowana jest Twoja restauracja

Co to ma znaczyć? Nie idź inną drogą niż ta, która już zaznaczyła twoją restaurację. Menu kanapkowe musi łączyć się – do perfekcji – ze wszystkim, co oferujecie w swojej branży: jedzeniem i napojami.

Aby to zrobić, należy rozważyć następujące aspekty:

• Rodzaj działalności: Tak jak w przypadku listy win lub menu dań oferowanych w Twojej firmie, rodzaj restauracji wyznaczy kurs na kanapki, które powinny być częścią Twojego menu. Powinny być skorelowane ze wszystkim, co oferujesz.
• Opiniapubliczna: Drugim i najważniejszym aspektem jest uwzględnienie opinii publicznej, która jest obecna w Państwa firmie. Znajomość ich gustów da Ci najlepszą wskazówkę do podjęcia korzystnej decyzji, która wygeneruje oczekiwany przepływ.

Wskazówki dotyczące tworzenia menu paskowego

Sukces karty z przekąskami nie jest zdefiniowany przez szczęście, najlepiej poświęcić czas na stworzenie karty, która przyniesie niezbędne rezultaty.

W tym sensie zaleca się przeprowadzenie następującej analizy różnych aspektów wyników osiąganych w Twojej restauracji. Zobaczmy, jakie są.

Analiza wydajności

Jakie naczynia dają ci lepszą marżę zysku? Oblicz koszt produkcji, cenę sprzedaży, zyski osiągane przez każdą potrawę, a będziesz wiedział, która z nich jest najbardziej dochodowa w Twoim menu.

Z niektórych składników, które są częścią tego dania, można zrobić kanapkę i włączyć ją do swojego menu.

Chodzi o to,aby uzyskać marżę zysku zbliżoną do najlepiej sprzedających się dań w Twojej restauracji.

Zwracanie uwagi na popularność

Poza badaniem zysków, jakie przynosi każdy przepis, kolejnym aspektem, który należy zbadać, jest popularność każdej opcji w menu.

Pokaże Ci to, jakie są ulubione składniki Twojej zwykłej jadłodajni. Tak więc, jeśli masz danie z owocami morza, które należy do najpopularniejszych, zrób kanapki z owocami morza i włącz je do swojego menu.

Nie oznacza to, że jesteś nudny i oferujesz to samo w różnych prezentacjach, chodzi o to, aby wykorzystać dane dostarczone przez Twoją własną restaurację do wykorzystania ich na swoją korzyść.

Aspekty, które składają się na twoje menu kanapkowe

Teraz zobaczmy, jakie namacalne aspekty należy wziąć pod uwagę przy pisaniu listuz przekąskami.

Format karty przekąskowej

Nie odchodząc od stylu menu restauracji, menu kanapkowe musi mieć przejrzysty i zdefiniowany format.

W zależności odilości kanapek, które zamierzasz umieścić w swoim menu, możesz wybrać dwie lub trzy ulotki, a pomysł jest taki, aby pokazać całą swoją ofertę w wygodny sposób.

Potrzeba obrazów

Marketing sensoryczny staje się jednym z Twoich najlepszych sprzymierzeńców przy tworzeniu karty przekąskowej.

Z tego powodu ważne jest inteligentne wykorzystanie obrazów, które pokazują Twoje smakołyki. Pamiętaj, że pierwszy kęs jest brany na oczy.

Krój pisma

Czcionka jest ważną częścią Twojego menu przekąsek. Weź pod uwagę czcionki używane w Twojej firmie. Ten list nie powinien odtwarzać innego wyglądu niż ten, którego używasz.

Poza aspektami graficznymi i wybranymi kolorami, najważniejszą rzeczą jest to, że karta przekąsek jest czytelna bez wysiłku.

Ogłosić alergeny

Niezależnie od tego, jak dobrze znasz swojego klienta i jak wiele wiesz o jego ulubionych daniach, istnieją aspekty, których możesz nie znać. Wśród tego braku wiedzy może być to , na jakie produkty są uczulone.

Aby uniknąć problemów, zaleca się, aby menu przekąsek zawierało składniki każdego przepisu, z naciskiem na te, które mogą powodować reakcje alergiczne wśród gości.

Nie zapomnij o najmłodszych

Dzieci też są twoimi klientami. Dodaj do swojego menu kilka apetycznych przekąsek.

Istnieją produkty żywnościowe, które lubi większość dzieci, takie jak te z kurczaka lub sera. Ugotuj kilka przekąsek z tych składników, a będziesz pewien sukcesu.

Błędy, których należy unikać przy sporządzaniu menu przekąsek

Robienie kartki z przekąskami, jak widzieliśmy, może być ścieżką z kwiatów lub kolców , wszystko zależy od postawy, z jaką przyjmiesz tę ścieżkę.

Aby nie dopuścić do zranienia kolcami, wymieniamy najczęstsze błędy popełniane przy pisaniu menu kanapkowego dla baru lub restauracji:

• Unikanie oferowania tych samych możliwości wyboru, co konkurencja. Zróżnicowana oferta jest tym, co zwróci uwagę Twoich nowych gości, a nie jedzeniem tego samego, co w innych pomieszczeniach.
• Podając ceny każdej kanapki, należy umieścić ją na końcu opisu. Nie zaleca się umieszczania ich po prawej stronie każdej kanapki. Gwarantuje to, że klient dokona wyboru według ceny, a nie według opisu.
• Analitycy psychologii konsumenckiej wskazują, że umieszczenie obok ceny znaku pieniężnego, dolara lub euro, nadaje temu aspektowi większe znaczenie. Ideałem jest to, że klient czyta i zakochuje się, nie tylko ze względu na cenę.
• Kontynuując ceny, nie ma nic bardziej nieprzyjemnego niż przestarzała cena. Klient może myśleć, że go oszukujesz. Unikaj używania karty przekąskowej ze starymi cenami.
• Chyba, że koncepcja Twojej restauracji polega na oferowaniu tysiąca możliwości wyboru jednego rodzaju dania, zawęzisz swoje menu kanapkowe. Większość ludzi nie chce spędzać dużo czasu na czytaniu setek wyborów na przekąskę.
• Menu przekąsek jest częścią Twojej restauracji. Nie podawaj złego menu. W przeciwnym razie Twój klient pomyśli, że nie dbasz o szczegóły.
• Wreszcie, zwróć uwagę na trendy i postaraj się być pierwszym, który je zaoferuje. Zawsze lepiej być pionierem niż zwolennikiem.

Lepsze pojemniki na przekąski

Aby serwować przekąski w widocznym miejscu i zapewnić gościom wyjątkowe wrażenia, należy używać najlepszych pojemników na przekąski.

W Monouso, naszym sklepie internetowym, mamy wiele możliwości prezentowania i serwowania dań gościom Twojej firmy.

Oferujemy opakowaniawykonane z różnych materiałów, w różnych rozmiarach i stylach , aby zapewnić Państwu idealne opakowanie dla każdej z kanapek w Państwa menu.

Dla zamówień powyżej 59 dolarów, wysyłka jest bezpłatna. Otrzymasz go – w ciągu maksymalnie 48 godzin – na wskazany przez siebie adres.