W ten sposób można obliczyć, ile ml ma uncja

Wiele osób lubi z uporem stosować się do instrukcji zawartych w każdym przepisie. Dlatego zostały stworzone, by zrobić je z tym szczegółem.

Problem pojawia się, gdy pomiary składników znajdują się w systemie pomiarowym, którego nie potrafimy opanować.

Oprócz naturalnego zdenerwowania związanego z przygotowywaniem jakiejkolwiek receptury po raz pierwszy, istnieje potrzeba dokonania przeliczeń pomiarów na system metryczny, czyli przejścia z dowolnego pomiaru na kilogramy, gramy, litry i mililitry.

Niektóre z nich są łatwe do obliczenia, a inne mają zdolność do rozbijania głowy.

Bo z uncją sprawa może się bardzo skomplikować, a teraz podamy wam powody.

Wszystko o uncji

Pierwszą rzeczą, którą musisz zrozumieć, to jaką uncję masz zamiar nawrócić.

Założę się, że zastanawiasz się, co to za uncja?

Tak, są dwa rodzaje uncji i każdy z nich jest podzielony na dwa kolejne rodzaje.

Pierwszy to pomiar ciasta, czyli wagi. Pochodzi z Cesarstwa Rzymskiego i ma dwa rodzaje: jednogłowędziową i uncję trojańską.

Uncja jajowcowa jest równoważna 437,5 ziarnom lub 0,0625 funta jajowcowej. Z kolei uncja trojańska waży 480 ziaren.

Ziarna, nie gramy. Niech się pan nie myli.

Oprócz uncji do pomiaru masy, jest też uncja do pomiaru objętości. Co to oznacza? Uncja do pomiaru cieczy.

W zależności od tego, skąd pochodzi produkt lub receptura, płynna uncja, jak się potocznie nazywa, ma następujące wartości:

• Cesarska lub brytyjska płynna uncja: 0,00625 Cesarskie galony
• Ciekła uncja USA: 0,0078125 galonów USA

Skomplikowana sprawa, nie sądzisz?

Ale nie martw się, przejście na nasz system pomiarowy jest o wiele łatwiejsze.

Ile ml to uncja

Dla twojego spokoju, pierwszą rzeczą, którą powinieneś wiedzieć jest to, że większość przepisów jest wyrażona w uncjach płynów USA

Więc, jedna uncja amerykańskiego płynu jest równoważna 30 mililitrom. Tak obliczasz wszystko inne.

Ale ponieważ być może demonstrujesz swoje techniki jako barman, poprawne określenie, na które nakłada się znany “barman”, pozostawiamy Ci ten przewodnik, abyś nie musiał niczego obliczać.

Wideo, którego potrzebujesz

Jeśli nadal nie jesteś pewien, ile uncji ma i chcesz zrobić doskonałe koktajle, zostawiamy Ci ten film, który czyni go jeszcze bardziej przejrzystym:

Jigger, przyjaciel barmana

Jigger jest idealnym narzędziem do walki w tych zawodach.

Składa się on z małego pojemnika, w którym można zmierzyć jedną uncję, jeśli użyjesz największej części, lub pół uncji, jeśli podasz najmniejszą powierzchnię.

Kształt tej małej szklanki przypomina klepsydrę, więc kiedy ją zobaczysz, będziesz wiedział do czego służy.

Ale najbardziej doświadczeni barmani nie używają jiggera. Zazwyczaj stosują technikę zwaną “free pouring“, która polega na pomiarze ilości uncji podczas liczenia w głowie.

Chcesz zobaczyć film o tej technice?

Oto wideo, które Raul Bartender wgrał i udostępnił na swoim YouTube.

Co mam zrobić, jeśli nie mam jiggera?

Jeśli nie masz jiggera i nie chcesz robić z niego bałaganu podczas serwowania koktajli, zapraszamy do zapoznania się z opcjami, które mamy dla Ciebie w Monouso.

W naszej kategorii okularów strzałowych mamy linię okularów z wymiarami, które pomogą Ci w przygotowaniach i pomogą olśnić Twoich gości.

Jakby tego było mało, mamy całą sekcję poświęconą najpiękniejszym, najbardziej uniwersalnym i odpornym plastikowym kubkom na rynku.

Z pewnością wejdź do Monouso i odkryj świat opcji, które mamy dla Ciebie, idealny dla sektora restauracyjnego, hotelowego i gastronomicznego.

FAQ