Take away odnosi się zarówno do gastronomii, jak i do jedzenia serwowanego w restauracji, które będzie spożywane poza nią. Jest to doskonały system, który pozwala lokalom zwiększyć liczbę obsługiwanych klientów…

Istnieją różne procesy pozwalające na zmniejszenie grubości niektórych materiałów o właściwościach plastycznych. Jeden z tych procesów znany jest jako laminowanie, gdzie za pomocą urządzenia wywiera się na materiał określony nacisk.…

Airlaid to biodegradowalny, wysokiej jakości i wszechstronny produkt o szerokim zastosowaniu w branży hotelarskiej. Dzięki swojej zdolności absorpcyjnej, do 10 razy większej niż waga w cieczy, jest doskonałą alternatywą dla…

Dostęp do bezpiecznej i pożywnej żywności jest sprawą niezwykle istotną dla konsumentów na całym świecie. Dlatego też certyfikacja żywności gwarantuje, że proces produkcji i pakowania jest zgodny z przepisami i…

Hotel butikowy to rodzaj zakwaterowania, który jest coraz bardziej poszukiwany przez turystów i lokalnych klientów, którzy szukają ekskluzywności i spersonalizowanej uwagi. Te cechy pozwoliły mu wyróżnić się jako jeden z…

chcesz wiedzieć , które produkty najlepiej sprzedają się w barach? Informacja to potęga, więc wiedza o tym, co najlepiej sprzedaje się w barze , pomoże Ci zwiększyć sprzedaż. Produkty sprzedawane…

szukasz dostawcy piwa dla swojego hotelu, restauracji lub baru? Jeśli nie wiesz, który z nich wybrać, powinieneś wiedzieć, że istnieją ważne szczegóły, które należy wziąć pod uwagę, aby dokonać dobrego…

Strona strefa zmywania w kuchni to przestrzeń niezbędna do optymalnego funkcjonowania Twojej restauracji. W tym obszarze czyszczone są wszystkie przyb ory używane podczas przygotowywania potraw, w tym sztućce i naczynia,…

Cykl obsługi restauracji jest jednym z najważniejszych aspektów, o które musi zadbać przedsiębiorca z branży hotelarskiej. Zwłaszcza, że im więcej klientów uda Ci się obsłużyć, tym więcej sprzedaży wygenerujesz w…

Jeśli dotarłeś do tego miejsca, pewnie zastanawiasz się, jak dzieli się napiwki w restauracji. Gratulacje! Stworzyliśmy ten post, aby opowiedzieć Ci o czterech modelach sprawiedliwej dystrybucji napiwków, które Twoi pracownicy…