Wykorzystanie aluminiowe tacki jednorazowego użytku w mikrofalówce jest całkowicie bezpieczny.
Wśród różnych urządzeń gospodarstwa domowego, jednym z najbardziej niezrozumiałych jest mikrofalówka.
Magia podgrzania talerza z jedzeniem w kilka minut zrewolucjonizowała przemysł spożywczy.
Wokół mikrofali utkanych jest wiele mitów, wiele z nich karmionych jest niewiedzą o tym, jak działa to tajemnicze urządzenie.
Jednym z najbardziej rozpowszechnionych mitów jest niebezpieczeństwo wprowadzenia metali do mikrofalówki. Wśród nich, aluminiowe pojemniki.
Nieco ponad dziesięć lat temu wykazano jednak, że w określonych warunkach możemy stosować w mikrofalówce jednorazowe aluminiowe pojemniki bez ryzyka.
Zostało to ogłoszone przez Fraunhofer Society, prestiżową niemiecką organizację, która posiada ponad 72 instytuty zajmujące się badaniami naukowymi w różnych dziedzinach.
Badanie z naukowym poparciem
Badanie zostało przeprowadzone na zlecenie Metal in Microwave Industry Group, grupy branżowej skupiającej różne stowarzyszenia producentów opakowań metalowych w Europie.
Badanie miało na celu zidentyfikowanie zagrożeń dla bezpieczeństwa, które mogą powstać podczas używania pojemników, zwłaszcza sztywnych aluminiowych i stalowych, do podgrzewania żywności w kuchence mikrofalowej.
Do przeprowadzenia badań wykorzystano różne gotowe produkty spożywcze, zawarte w różnego rodzaju pojemnikach o różnej wielkości.
Ponadto zastosowano cztery popularne modele mikrofalowe, które mogą być używane w domu każdego obywatela świata.
Po 1000 zabiegach, zostało to zakończone:
- Nie stwierdzono żadnych iskier ani potencjalnych sytuacji zagrożenia.
- Wszystkie kuchenki mikrofalowe zachowały tę samą wydajność przed, w trakcie i po eksperymentach.
Wśród naukowców, którzy wzięli udział w badaniu, był Thomas Pfeiffer, który powiedział: “Doszliśmy do wniosku, że zastosowanie płytkich, szeroko otwieranych metalowych pojemników do ogrzewania mikrofalowego jest całkowicie wykonalne z punktu widzenia bezpieczeństwa. Więc tak, metalowe opakowanie jest już mikrofalowe, to nie jest mit.
Pfeiffer podkreślił jednak konieczność przestrzegania podstawowych zasad użytkowania tego typu urządzeń.
Podstawowe zasady korzystania z mikrofalówki
Aby użyć aluminiowych tacek do podgrzewania jedzenia w mikrofalówce musimy:
- Całkowicie zdjąć pokrywę pojemnika.
- Napełnić pojemniki jedzeniem, które ma być podgrzane.
- Umieścić pojemniki prawidłowo ułożone na gramofonie mikrofalówki.
- Upewnij się, że pojemnik nie dotyka ścian mikrofalówki podczas pracy.
Dzięki tym czterem minimalnym środkom bezpieczeństwa, podgrzewanie żywności w aluminiowej tacy jest całkowicie możliwe i bezpieczne.
Należy podkreślić, że wbrew temu, co można sobie wyobrazić, czas nagrzewania w przypadku pojemnika aluminiowego jest dłuższy niż w przypadku pojemników plastikowych, ale jest on bardziej jednolity.
Aby przeczytać komunikat prasowy opublikowany przez Stowarzyszenie Europejskich Producentów Stali Opakowaniowej (APEAL), informujący o sukcesie tych eksperymentów, kliknij tutaj.
Dodatkowo zapraszamy do obejrzenia filmu z Mythbusters, gdzie przeprowadzają oni kilka mikrofalowych eksperymentów.