Zakup piwa do baru: 7 kluczy do wyboru dostawcy

szukasz dostawcy piwa dla swojego hotelu, restauracji lub baru? Jeśli nie wiesz, który z nich wybrać, powinieneś wiedzieć, że istnieją ważne szczegóły, które należy wziąć pod uwagę, aby dokonać dobrego wyboru podczas kontraktowania piwa do baru

Należy bardzo jasno określić, co oferują Ci browary w zamian za sprzedaż ich marki w Twoim biznesie. Powinieneś również przeanalizować, czy podpisanie umowy na wyłączność jest dla Ciebie wygodne, czy też nie, oraz inne decydujące szczegóły, które omówimy w tym poście

Aby pomóc Państwu w procesie wyboru dostawcy piwa, zebraliśmy najważniejsze informacje na ten temat. Przez ten artykuł dowiesz się, które są najistotniejsze punkty przy wynajmowaniu piwa do baru.

7 kluczowych punktów przy wynajmowaniu piwa do baru

Zatrudniając piwo do swojego baru, upewnij się, że dostawcy piwa spełniają następujące cechy:

1. Jakość produktu

Jakość produktu jest czynnikiem decydującym o wyborze odpowiedniego dostawcy piwa. Konsumenci szukają piw dobrej jakości i będą preferować miejsca, które serwują najlepsze i najbardziej zróżnicowane piwa.

Zaopatrując się w piwo do baru, upewnij się, że wybierasz dostawcę piwa o jak najlepszej jakości. Możesz zrobić swoje badania i dowiedzieć się, jakie rodzaje piwa są najbardziej pożądane przez konsumentów w branży restauracyjnej. Należy również wziąć pod uwagę preferencje własnych klientów.

2. Różnorodność

Oprócz jakości ważna jest także różnorodność produktów i ich prezentacja. Upewnij się, że Twój dostawca posiada szeroką gamę produktów w różnych prezentacjach.

Należy pamiętać, że przy szerokiej gamie piw przemysłowych i rzemieślniczych na rynku, konsumenci stali się bardzo wymagający i są otwarci na innowacje. Docenią oni możliwość wyboru z szerokiej gamy piw w Twoim menu i nie będą ograniczeni do tego, co jest oferowane z kranu

Pojemnik, w którym podajesz swoje piwo, może mieć ogromne znaczenie dla konkurencji. Nasza rada jest taka, aby spróbować innowacji w prezentacji. W Monouso znajdziesz wszelkiego rodzaju szklanki, tumblery i dzbanki, które sprawią, że Twoi klienci będą mogli cieszyć się innym doświadczeniem.

3. Ceny

Koszty to kolejny ważny aspekt, o którym należy pamiętać wynajmując piwo do baru. Ale oczywiście nie należy zaniedbywać jakości produktu w celu zaoszczędzenia kilku euro, upewnij się, że szukasz dobrych produktów o najlepszym stosunku jakości do ceny.

Każdy szanujący się dostawca piwa powinien być w stanie zaoferować Ci między innymi dobre ceny, ułatwienia w płatnościach oraz rabaty ilościowe. Ponadto, rozsądnie byłoby zsynchronizować terminy płatności dostawcy z najbardziej dogodną datą dla Twojej firmy, aby uniknąć ewentualnych niedogodności.

4. Dobra reklama

Istnieją marki piwa, które mają doskonałe strategie marketingowe i reklamowe. Zazwyczaj tego typu piwa są dobrze przyjmowane przez konsumentów

Decydując się na serwowanie w swoim barze znanych piw, przyciągniesz więcej klientów i zwiększysz sprzedaż, bo piwo z dobrą reklamą sprzedaje się samo

5. Odpowiedzialność

Istotne jest, aby zaopatrując się w piwo do swojego pubu wybrać profesjonalnego i zaangażowanego dostawcę piwa

Posiadanie odpowiedzialnego dostawcy, który realizuje dostawy na czas i w ramach budżetu, ma wpływ na sprawne funkcjonowanie pubu

Zawsze otrzymasz swoje piwo w umówionym terminie i będziesz miał wystarczająco dużo czasu na zorganizowanie się bez przerywania codziennych spraw. Dodatkowo unikniesz opóźnień w dostawie, które mogą negatywnie wpłynąć na Twój biznes.

6. Szkolenie

Szkolenie ustawiczne jest tak ważne w branży gastronomicznej, że niektórzy dostawcy piwa oferują warsztaty szkoleniowe jako wartość dodaną do swoich usług. Możliwość przeszkolenia swoich pracowników lub przeszkolenia siebie w zakresie browarnictwa pozytywnie wpłynie na Twój biznes i pomoże mu się rozwijać.

7. Dostawcy badań

Jednym ze sposobów na upewnienie się, że dostawca spełnia wszystkie powyższe wymagania, jest wcześniejsze wykonanie kilku badań na temat różnych dostawców piwa w okolicy. W tym celu można poszukać w internecie informacji o ich reputacji lub zapytać menedżerów innych pubów o ich doświadczenia z takimi dostawcami.

Beer Rappelling: co to jest?

Bardzo ważne jest, aby przed wynajęciem piwa do pubów mieć jasność co do tego, co wiąże się z decydowaniem się na rapy do piwa. Jest to rodzaj rabatu lub pożyczki oferowanej przez dostawców piwa przedsiębiorcom za zobowiązanie się do sprzedaży określonej ilości produktu w uzgodnionym okresie czasu.

Aby pomóc ci lepiej to zrozumieć, zilustrujmy to przykładem. Firma piwowarska zawiera umowę z outlet em i oferuje mu zaliczkę. W zamian pub musi sprzedawać określoną ilość piwa tej marki rocznie przez kilka lat.

Jeśli uda mu się sprzedać uzgodnioną ilość piwa, na koniec roku otrzyma większy rabat lub będzie mógł zwrócić zaliczkę.

Ogólnie rzecz biorąc, rapel browarny, oprócz wkładu finansowego, który zapewnia, obejmuje również montaż kranów do piwa, gablot, tablic, markiz, wśród wielu innych artykułów barowych. Tego typu firmy zajmujące się wyposażeniem barów mogą być odpowiednie dla przedsiębiorców, którzy chcą otworzyć bar. W ten sposób zaoszczędzą koszty, nie musząc kupować tych i wielu innych elementów niezbędnych do stworzenia atmosfery w barze.

Wady zjazdu po linie

Prowadzenie negocjacji handlowych w formie rapelu przynosi ogromne korzyści dla Twojego zakładu. Jednym z przykładów jest to, że zapewnia Twojej firmie elementy niezbędne do jej funkcjonowania. Jednak ten rodzaj umowy może mieć również pewne wady dla Twojej firmy.

Większość z tych firm, które dostarczają piwo do lokali gastronomicznych, żąda wyłączności, więc będziesz mógł serwować tylko piwa ich marki. Dodatkowo mają umowę długoterminową, więc będziesz musiał respektować umowę przez czas jej trwania.

Wiemy, że większość konsumentów woli wybierać i próbować spośród różnych produktów. Jeśli nie możesz zaoferować im tej różnorodności, może to zmniejszyć liczbę klientów przychodzących do Twojego baru.

Ewentualnie należy mieć świadomość, że są takie firmy dostarczające piwo, które nie są tak wymagające w tym względzie. Tak więc, kiedy podpisujesz z nimi umowę na wyłączność lub rapier, wymagają oni, aby 75% twojej oferty piwnej stanowiły ich marki, podczas gdy pozostałe 25% może być z marek wybranych przez ciebie.

Jeśli szukałeś idealnego dostawcy piwa, mamy nadzieję, że ten post Ci pomógł. Teraz masz informacje, których potrzebujesz, aby uniknąć niedogodności i niezadowolenia podczas wynajmowania piw do baru.