Wątpliwe rozwiązanie: ile gramów ma łyżka

Jeśli jesteś entuzjastą gotowania, który uwielbia przygotowywać przepisy na ciasta i ciastka, powinieneś wiedzieć, że ważne są pomiary.

Prawidłowo odmierzając składniki, które należy dodać do mieszanki, osiągniesz pożądane rezultaty od momentu podjęcia decyzji o gotowaniu przepisu.

Kilka gramów mniej lub o kilka gramów za dużo ma duży wpływ na przepis, powodując, że smakuje on nieprzyjemnie, uzyskuje suchą masę, nie gotuje się w nim prawidłowo lub przypala dno.

Oprócz tradycyjnych miarek, w przepisie znajdują się zazwyczaj składniki, które są mierzone łyżeczkami lub łyżeczkami.

Wiedz, ile gramów ma łyżka i przygotuj przepisy z doskonałą precyzją.

Po pierwsze, użyj idealnej łyżki

Gramy jedzenia mierzone za pomocą łyżek różnią się w zależności od gęstości i objętości każdego pokarmu.

Innym aspektem, który należy wziąć pod uwagę jest to, że łyżki mogą być płytkie lub pełne, w zależności od przepisu, który ma być przygotowany.

Łyżki pomiarowe mają cztery wymiary: jedna łyżka, pół łyżki, jedna trzecia łyżki i jedna czwarta łyżki

Kiedy jednak przepis jest przygotowywany w domu, brane są pod uwagę tylko dwa środki: łyżeczka i łyżeczka.

Łyżka ma wartość około 15 gramów, podczas gdy łyżeczka zawiera 5 gramów.

Podobnie zaleca się stosowanie odpowiednich środków dla każdego składnika, które wyjaśnimy w następnych punktach.

Ile gramów zawiera łyżka cukru

Cukier jest jednym ze składników, których środki różnią się w zależności od rodzaju cukru, ponieważ rodzaj granulowany nie będzie miał tej samej wagi co cukier niemiarowy.

Jedna łyżeczka tradycyjnego białego cukru i typu mascabado waży 14,6 grama, a jedna łyżeczka 4,96 grama.

Z drugiej strony, można znaleźć cukier puder lub cukier nieprzemakalny. Jedna łyżeczka tego typu cukru waży 8 gramów, a jedna łyżeczka 2,67 grama

I łyżeczka brązowego cukru waży 12,50 grama, a łyżeczka 4,17 grama.

Łyżka soli w gramach

Sól jest ważnym składnikiem do przyprawiania każdej receptury. Nie należy jednak przekraczać limitów konsumpcji ustalonych przez Światową Organizację Zdrowia.

Łyżki rafinowanej soli i soli morskiej zawierają 15 gramów, łyżeczka rafinowanej soli – 5 gramów, a łyżeczka soli morskiej – 3 gramy.

Łyżka z mąki

Łyżki mąki różnią się w zależności od stopnia ich oczyszczenia, tekstury i objętości. Im bardziej wyrafinowana jest mąka, tym mniej waży

Istnieje sześć rodzajów mąki: mąka mocna, skrobia kukurydziana, mąka pełnoziarnista, mąka zwykła, mąka miękka specjalnie do ciast i skrobia kukurydziana.

Jedna łyżeczka kukurydzy odpowiada 10 gramom, a jedna łyżeczka – 3,38 grama. Z drugiej strony, silna mąka waży 8 gramów, a łyżeczka 2,5 grama.

Łyżka uniwersalnej mąki i mąki razowej wynosi 7 gramów, a jedna łyżeczka 2,5 grama.

Jedna łyżeczka miękkiej mąki użytej do wyrobu ciasteczek waży 6 gramów, a łyżeczka 2 gramy.

Na koniec łyżeczka skrobi kukurydzianej odpowiada 15 gramom, a łyżeczka 5 gramom.

Waga łyżki drożdży

Tak jak w przypadku cukru, dany rodzaj drożdży nie ma takiej samej wagi jak każdy inny rodzaj.

Drożdże dzielą się na drożdże świeże, drożdże suszone, proszek do pieczenia i sodę.

Łyżka świeżych drożdży odpowiada 3 gramom, a jej łyżeczka 1 gramowi.

Waga łyżki stołowej suchych drożdży wynosi 12 gramów, a łyżeczki 4 gramy.

Łyżka proszku do pieczenia to w przybliżeniu równowartość 15 do 16 gramów. Ponadto, twoja łyżeczka waży od 5 do 5,5 grama.

Łyżka sody oczyszczonej odpowiada 15 gramom, a łyżeczka 5 gramom.

Masło na łyżkę stołową

Kiedy dostaniesz przepis w książce kucharskiej lub na blogu internetowym, masło jest składnikiem, który musi zostać stopiony, aby go użyć.

Jednak miara masła, którą widać w przepisie, jest w stanie stałym.

Jedna łyżeczka masła wynosi 14,6 grama, a łyżeczka tylko 4,69 grama.

Ile gramów jest w łyżce stołowej kakao

Kakao jest znakomitym produktem w recepturach cukierniczych i piekarniczych, ponieważ nadaje inny smak każdej żywności.

Kiedy przepis potrzebuje łyżki kakao w proszku, dodajemy 7,81 grama. Podobnie, z łyżeczką dodawałbyś 2,60 grama.

Łyżka mleka, ile to ma gramów?

Kiedy przepis wymaga łyżeczki mleka, może być płynna lub w proszku. Bez względu na to, który z nich jest wskazany, nie mają tej samej wagi.

Jedna łyżeczka mleka w proszku to równowartość 6,56 grama, a dodanie łyżeczki to 2,19 grama.

Z kolei łyżeczka płynnego mleka waży 15,5 grama, a łyżeczka 5 gramów.

Co jeśli to jest mleko skondensowane?

Jeśli przygotowywany przepis zawiera mleko skondensowane, należy znać jego odpowiednik w łyżkach.

Jedna łyżeczka stołowa skondensowanego mleka wynosi 20 gramów, a jedna łyżeczka 10 gramów.

Żelatyna na łyżkę stołową

Żelatyna jest deserem, który wymaga dużej uwagi w pomiarach, aby uniknąć innej konsystencji niż pożądana.

Jedna łyżeczka żelatyny waży 7,19 grama, a jedna łyżeczka żelatyny 2,40 grama.

Saszetka z żelatyną ma zawartość netto 7 gramów, jest więc odpowiednikiem prawie jednej łyżki stołowej i trzech łyżeczek.

Dla kontrastu, liście żelatyny ważą 2 gramy. Do stworzenia łyżki stołowej żelatyny należy użyć czterech liści żelatyny.

Równoważność jednej łyżki stołowej ryżu

Łyżeczka jest nieskutecznym środkiem, gdy chcesz znać ilość w gramach ryżu, który zamierzasz użyć.

Z tego powodu stosuje się miarę łyżki i wiadomo, że jedna łyżka ryżu odpowiada 30 gramom.

Z tą informacją, jesteś gotowy, aby przygotować swoje słodkie i smaczne przepisy! Co dzisiaj gotujesz?