Tortilla: przepis, który pozbawi cię mowy

Tortilla ciasto jest prostym i uniwersalnym przepisem, idealnym do jedzenia na każdą okazję.

Aby przygotować pyszne ciasto tortilli, masz wiele możliwości. Wystarczy, że połączysz różne składniki i zmienisz liczbę tortilli, ułożysz je w formie ciasta i tyle.

Tortilla ta może być podawana z różnymi dodatkami, od sałatek po kromki chleba i zaskakuje swoim smakiem.

To pyszne danie pozwala doświadczyć tych smaków. Można układać tortille wykonane z tych samych składników lub łączyć je z różnymi smakami.

Zapoznaj się z przepisem, aby zastosować go w praktyce w swojej restauracji lub w domu. Zaskocz swoich bliskich i przyjaciół tym wielkim przygotowaniem.

Składniki ciasta tortillowego

Aby zrobić trójwarstwowe ciasto tortilli, trzeba

• Sześć jajek.
• Trzy duże ziemniaki.
• Dwie małe cebulki.
• 50 gramów twarogu.
• 75 mililitrów sosu beszamelowego.
• Tarty ser Manchego.
• Oliwa z oliwek.

Szybkie przygotowanie ciasta tortillowego

Aby rozpocząć przygotowywanie omletu, należy obrać ziemniaki i pokroić je w cienkie plastry. Jeśli chcesz zapobiec ich rdzewieniu, przechowuj je w pojemniku z wodą, aż będą gotowe do użycia.

Umyć cebulę i pokroić ją w bardzo cienkie plastry. Odłóżcie je.

W czystej misce, ubić dwa jajka. Po ujednorodnieniu mieszanki jajecznej, dodać trochę ziemniaków, świeżego sera i cebuli.

Dodaj szczyptę soli i pieprzu.

Nałożyć dużą patelnię na piec, na średnim ogniu i dodać dobry plusk oliwy z oliwek. Niech się rozgrzeje, nie dając się spalić.

Wlać mieszankę na patelnię i obniżyć płomień do minimum.

Kiedy tortilla jest ugotowana, odwróć ją. Mógłby spoczywać na płaskiej płycie, aby nie dopuścić do jej złamania.

Gotować, aż obie strony tortilli staną się złotobrązowe.

Zrób kolejną mieszankę z dwoma jajkami i powtarzaj aż wszystkie trzy omlety będą gotowe.

Omlety są gotowe, teraz czas zrobić ciasto. Przed przystąpieniem do ostatecznego przygotowania dania zaleca się pozostawienie tortilli do ostygnięcia.

Na blasze do pieczenia połóż trzy tortille, dodając odrobinę sosu beszamelowego między każdą warstwą. Pozostawić dużo sosu do dodania na końcu

Po sosie beszamelowym, dodać starty ser manchego.

Piec ciasto na średnim ogniu i pozwolić mu się upiec. Wyjmij ciasto tortilli z piekarnika, daj mu odpocząć i podawaj na ciepło.

Warianty Tortilla

Tortille są pokarmami, które bez względu na to, jakie składniki są w nich zawarte, zawsze zaspokajają głód i zachwycają tych, którzy je spożywają.

Zapoznaj się z niektórymi odmianami tortilli, z którymi możesz przygotować zaskakująco pyszne ciasta tortilliowe.

Cukinia Tortillas

W przypadku omletów z cukinii, mają one zupełnie inną procedurę niż omlety ziemniaczane, o których mówiliśmy na początku.

Cukinię pokroić na cienkie plasterki. Wlej je do patelni z oliwą z oliwek.

Kiedy skończysz kłusować cukinię, włóż ją na patelnię, gdzie przygotujesz omlet i wlej ubite jajka.

Po jakimś czasie, odwróć omlet. Będzie gotowy, gdy będzie miał apetyczny złoty kolor.

Omlety z grzybami

Na omlety z grzybów pokroić je w małe plastry i ugotować na patelni z odrobiną oleju.

Proces ten jest konieczny, aby grzyby traciły nadmiar wody.

Po ugotowaniu można je dodać do mieszanki z ubitego jajka na omlet lub usmażyć z dodatkiem przypraw, takich jak pietruszka lub rozdrobniony czosnek.

Gotuj tortillę jak zwykle.

Omlety z serem i kiełbasą

Aby zrobić pyszną tortillę z serem i kiełbasą, użyj składników, które chcesz lub lubisz najbardziej.

Te tortille mogą łączyć różne kiełbasy, takie jak szynka i kiełbasa, zmieszane z kiełbasą warzywną.

Wlewanie sera do tortilli daje przepisowi dodatkowe punkty za jego smak i konsystencję.

Omlet z owoców morza

Tortille z owoców morza to rzadka alternatywa, ale gwarantująca niesamowite smaki.

W tych tortillach ziemniaki są zastępowane słodkimi ziemniakami i gotowanym dorszem z solą, karmelizowaną cebulą, zieloną papryką i kilkoma posiekanymi porami.

Umieścić składniki razem z ubitymi jajkami w satyni, aby rozpocząć gotowanie omletu i upewnić się, że ma on lekko soczystą konsystencję.

Podawanie potraw Klasyczne ciasto omletowe

Aby podać swoje ciasto omletowe, nie ma znaczenia, czy jest to specjalna okazja, czy nie, trzeba dobrze wyglądać.

W sklepie internetowym Monouso znajdziesz to, czego potrzebujesz do wszelkiego rodzaju usług, profesjonalnych lub rodzinnych spotkań w domu.

Wśród naszych działów produktowych znajdziecie Państwo okrągłe plastikowe talerze, wśród różnorodnych dań, które z komfortem i elegancją będą służyć tortilliom.

W naszym katalogu posiadamy różne modele, rozmiary i kolory talerzy, które dopasowują się do każdego posiłku i pomagają podkreślić jego prezentację.

Te talerze są jednorazowe, więc nie będziesz musiał inwestować czasu w ich mycie.