Restauracje tematyczne: doskonały pomysł na rozwój

Restauracje tematyczne przeżywają rozkwit dzięki swoim przyciągającym wzrok i zabawnym koncepcjom. Restauracje te sięgają po niespotykane dotąd opcje, wzbudzając zainteresowanie ludzi.

Celem tych restauracji jest przykucie uwagi klientów poprzez wystrój oraz zastosowanie bielizny stołowej i sztućców o podobnej tematyce, co dotyczy również ubioru personelu.

Jeśli więc chcesz wiedzieć, jak możesz założyć swoją restaurację tematyczną, oto przewodnik, dzięki któremu zaczniesz planować otwarcie swojego wymarzonego biznesu.

czym są restauracje tematyczne?

Restauracje tematyczne to lokale, które od początku swojego istnienia mają ustaloną koncepcję, która obejmuje określony temat we wszystkich aspektach związanych z restauracją, takich jak jedzenie, wystrój i obsługa.

Koncepcje tych restauracji zazwyczaj podkreślają kulturę danego kraju lub regionu, ikoniczny film, słynną kreskówkę, naturę lub pewną epokę.

Niezmiernie ważne jest, aby cały czas utrzymywać koncepcję przy życiu, aby nie zburzyć złudzeń klientów.

Metoda ta jest idealna, aby rozwijać się i być rozpoznawalnym w świecie gastronomicznym, poprzez połączenie oryginalnego pomysłu z doskonałą obsługą i niespodzianką, którą klient otrzymuje wchodząc do restauracji.

Założenie restauracji tematycznej: co należy zrobić?

Jeśli chcesz założyć restaurację tematyczną lub masz w planach przebudowę koncepcji swojej restauracji, powinieneś pamiętać, że duża część inwestycji będzie przeznaczona na wystrój lokalu.

W poprzednich postach przyjrzeliśmy się już pomysłom na dekorowanie restauracji oraz dekorowaniu barów tarasowych i restauracji.

Choć może się to wydawać przesadzone, atmosfera lokalu jest częścią pierwszego wrażenia i doświadczenia klienta.

Jeśli więc Twoja marka oferuje unikalne doświadczenie oparte na temacie, musisz przekroczyć te oczekiwania, zarządzając konceptem w każdej części restauracji.

Musisz określić strukturę personelu, który zamierzasz zatrudnić, będzie to zależeć od ludzi, których potrzebujesz pracujących w kuchni, ludzi, którzy muszą obsługiwać jadłodajnie i pracowników odpowiedzialnych za rozrywkę i gości.

Opcje restauracji tematycznych i przykłady sukcesu

Ludzie czasem mają dość jedzenia w tych samych miejscach i chcą odwiedzać nowe miejsca, które ich zaskakują, np. restauracje tematyczne

Istnieje wiele różnych tematów, które przyciągają uwagę ludzi i wydaje się niemożliwe, aby wybrać tylko jeden, aby rozpocząć swoją restaurację.

Przyjrzyj się więc tym historiom sukcesu i zainspiruj się tematem, który uwielbiasz i rozwiń go na swój sposób.

La burguesita

Ta restauracja znajdująca się w Madrycie zajmuje się przygotowywaniem przyciągających wzrok potraw dla dzieci o zabawnym wystroju, który zachęci je do jedzenia.

Głównym daniem w ich menu są hamburgery, choć oferują również takie dania jak lasagna, spaghetti i mają opcje dla wegetarian.

Jest to przestrzeń dla dzieci, która posiada kącik zabaw, w którym bawią się, będąc jednocześnie obserwowane przez rodziców lub przedstawicieli poprzez monitory.

Dodatkowo w La Burguesita w piątkowe wieczory organizują zabawy kostiumowe, a nagrodą dla zwycięzcy są darmowe drinki podczas wizyty.

Dans Le Noir

To restauracja, której motywem przewodnim jest jedzenie w ciemno, przy zgaszonym świetle lub w masce, która całkowicie zasłania oczy.

Jedyne miejsca, które są oświetlone to recepcja, toalety i kuchnia, aby uniknąć wypadków.

Personel obsługujący stoliki i prowadzący dinerów do ich miejsc jest niedowidzący, więc ten nowatorski temat podnosi świadomość tego, jak to jest spędzić dzień tak jak oni, ciesząc się menu i niezrównaną obsługą.

Bagger

Jest to alternatywa, w której nie ma obsługi kelnerskiej, a zamiast tego dania są transportowane za pomocą przesuwnego przenośnika taśmowego.

Dinerzy wchodzą do lokalu i zamawiają to, co chcą zjeść poprzez ekran, który pozwala również zapłacić za posiłek.

W czasie, gdy jadący zajmą miejsce w oczekiwaniu na swoje zamówienie, szefowie kuchni będą przygotowywać menu.

Gdy zamówienie będzie gotowe, zostanie wysłane do klientów za pomocą taśmy przesuwnej. Z niego podniosą swoje talerze i pomogą przyspieszyć dynamikę restauracji, delektując się swoim posiłkiem.

Okręt podwodny

Wśród restauracji tematycznych na uwagę zasługuje Submarino, mieszcząca się w budynku Oceanográfico Miasta Sztuki i Nauki w Walencji. Nie trzeba iść do Oceanográfico , aby spróbować bogatego menu w ofercie

Do jej najznakomitszych dań należą walencka paella, ryż z owocami morza, polędwica z dorsza i polędwica wołowa. Istnieją również alternatywy dla posiłków dla dzieci, takie jak hamburgery, krokiety i spaghetti.

Jest elegancko zaprojektowany, dobrze oświetlony i posiada pełny widok na ponad 10 000 gatunków pelagicznych.

My Pudding

Jest to kawiarnia dla dzieci znajdująca się w centrum Barcelony. Posiada kącik zabaw dla dzieci, które mogą się dobrze bawić, podczas gdy ich rodzice będą mogli napić się kawy lub coś przekąsić.

Ma zabawny koncept i menu z wieloma zdrowymi opcjami dla najmłodszych. Wśród serwowanych przez nich potraw znajdują się sałatki, ciasta, bajgle, torty, pączki i omlety.

Organizują również różne zajęcia, takie jak kino, opowiadanie historii czy malowanie , aby dzieci mogły się uczyć, a jednocześnie dobrze bawić.

Enigmatium

Jest to restauracja z oddziałami w Madrycie, Walencji i Barcelonie, która jak sama nazwa wskazuje oferuje wyjątkową i enigmatyczną obsługę.

Po wejściu do restauracji należy zostawić urządzenia elektroniczne w recepcji, aby nie rozpraszać się, a jedyną zasadą jest korzystanie z rozrywki.

W ramach usług rozrywkowych mają zagadki, pokazy magii, łamigłówki, gry interaktywne i procedury humorystyczne.

Personel wybiera ludzi losowo, więc trzeba być uważnym i uczestniczyć w każdej dynamiczności, którą wykonują w lokalu.

Planeta komiksów

Tematyka tej restauracji została stworzona z myślą o fanach superbohaterów, zarówno tych młodych, jak i starszych domowników.

Posiada naturalnej wielkości figurę Batmana, z którą można zrobić sobie zdjęcia i zachować je na pamiątkę. Do tego meble są wygodne, a dekoracje na ścianach i suficie to superbohaterowie.

W swoim menu oferują alternatywy dla dzieci i dorosłych, takie jak nuggetsy, burgery, paluszki z kurczaka, kanapki, kotlety z grilla, żeberka z grilla, hot-dogi i ziemniaki w mundurkach.

The Hush Rock

Jak sama nazwa wskazuje, jest to restauracja, której tematyka opiera się na muzycznym stylu rock & roll.

Ta restauracja, znajdująca się w Vigo, serwuje tapas i oferuje obsługę baru, w którym można miło spędzić czas przy muzyce na żywo.

W lokalu znajdują się rockowe dekoracje, plakaty sygnowane przez znane zespoły, płyty i plakaty koncertowe.

El Chistorante

Jest to restauracja znajdująca się w Madrycie, która w swoim menu oferuje kilka wariantów dań, które można skosztować słuchając monologów.

Humoryści, artyści i monolodzy zajmują się dostarczaniem rozrywki do restauracji codziennie z innym show pełnym wyobraźni.

Czasami konferansjerzy zapraszają do robienia żartów osoby z widowni, aby wydobyć z nich wewnętrznego komika.

Mauna Loa

Jest to restauracja o tropikalnej atmosferze, która przeniesie Cię na plaże Hawajów podczas pobytu w Madrycie.

Jego wystrój charakteryzuje się takimi detalami jak tropikalne gatunki ryb, roślinność rodzima dla Hawajów oraz dekoracje wykonane z trzciny cukrowej.

Wchodząc do lokalu otrzymujesz naszyjnik z hawajskich kwiatów i goździków, aby rozpocząć swoją przygodę.

Posiadają menu z różnorodnymi daniami, koktajle alkoholowe i bezalkoholowe dla każdego konsumenta, a także napoje bezalkoholowe i soki naturalne.

The Magic Spoon

Ta restauracja znajdująca się w Madrycie posiada zróżnicowane menu i oferuje pokazy magii, kabaretów, iluzjonizmu i humoru.

Menu podzielone jest na przystawki, sałatki, mięso i ryby. Ponadto można wybrać menu degustacyjne lub menu dnia w przystępnych cenach.

Jest to idealne miejsce na uroczyste kolacje dla par, uroczystości związane z ukończeniem studiów, urodziny, kolacje firmowe, wieczory kawalerskie i panieńskie oraz kolacje zaręczynowe.

Sana Sana

Ta restauracja ma innowacyjny i rzadko spotykany koncept, zwłaszcza ze względu na naczynia używane do serwowania potraw.

Jest to lokal tapas, który swoje menu serwuje w materiałach naukowych takich jak probówki, probówki i zlewki.

Personel pracujący w restauracji nosi medyczne uniformy pasujące do tematu i nosi jedzenie na tacach chirurgicznych.