W ka偶dej firmie rodzinnej wa偶ne jest, aby dzieci czu艂y si臋 wyj膮tkowo, kiedy zasiadaj膮 do sto艂u. Zw艂aszcza, 偶e je艣li ma艂y diner opu艣ci Twoj膮 restauracj臋 zadowolony, jego rodzice b臋d膮 r贸wnie偶 zadowoleni i b臋d膮 chcieli wr贸ci膰 wkr贸tce.
Menu restauracji dla dzieci pomo偶e ka偶demu hotelowi w uzyskaniu warto艣ci dodanej. I nawet ten atrybut b臋dzie mia艂 bezpo艣redni wp艂yw na wyb贸r klienta w momencie, gdy zdecyduje si臋 on na ten czy inny lokal gastronomiczny w Pa艅stwa mie艣cie.
Czytaj dalej ten post, je艣li chcesz do艂膮czy膰 do tego nowego trendu w bran偶y hotelarskiej. Poka偶emy Ci, jak stworzy膰 menu dla dzieci, kt贸re podkre艣li Twoj膮 ofert臋 gastronomiczn膮. Zaczynamy!
Menu restauracyjne dla dzieci Nowy trend w hotelarstwie!
Menu dla dzieci w restauracjach sta艂o si臋 nowym trendem w bran偶y restauracyjnej. Dzi臋ki temu, 偶e rozbudzaj膮 apetyt u najm艂odszych i sprawiaj膮, 偶e ich decyzja jest naprawd臋 satysfakcjonuj膮ca.
S艂u偶膮 one g艂贸wnie do informowania o potrawach, napojach i us艂ugach oferowanych przez restauracj臋. Ponadto, poniewa偶 s膮 one skierowane do dzieci, maj膮 bardziej przyci膮gaj膮cy wzrok i nowoczesny design, tak aby by艂y 艂atwe do zrozumienia przez dzieci.
Wskaz贸wki dotycz膮ce tworzenia menu dla dzieci w restauracji
Tworzenie menu dla dzieci to zadanie, kt贸re trzeba wykona膰 z nale偶yt膮 staranno艣ci膮. Zw艂aszcza, 偶e b臋dzie on skierowany do dzieci, kt贸re stanowi膮 jedn膮 z najtrudniejszych do przekonania grup klient贸w w bran偶y hotelarskiej.
Kilka wskaz贸wek do rozwa偶enia podczas procesu tworzenia karty menu dla dzieci s膮 nast臋puj膮ce:
B膮d藕 jasny i konkretny
Tworz膮c menu restauracji dla dzieci staraj si臋 wyszczeg贸lni膰 ka偶de danie w atrakcyjny i konkretny spos贸b. W艂a艣nie dlatego, 偶e je艣li b臋dziesz rozszerza膰 wyja艣nienia dotycz膮ce dania, w ko艅cu zanudzisz dziecko.
Starannie zorganizuj sekcje
Przeprowad藕 wewn臋trzn膮 ewaluacj臋, kt贸ra pomo偶e Ci okre艣li膰, kt贸re dania w Twojej restauracji skierowane do dzieci s膮 najbardziej op艂acalne. Nast臋pnie, z tymi wynikami, umie艣膰 te potrawy na szczycie menu.
Postaw na desery
Menu deserowe dla dzieci mo偶e by膰 prezentowane w specjalnym menu, gdzie dominuje atrakcyjna prezentacja, zach臋caj膮ca ma艂ego smakosza do z艂o偶enia zam贸wienia. Chocia偶, je艣li wolisz pokaza膰 je w tym samym menu z daniami g艂贸wnymi, b臋dzie to r贸wnie偶 wa偶ne.
Dodaj przyci膮gaj膮ce wzrok elementy wizualne
Wi臋kszo艣膰 dzieci najpierw je oczami. Je艣li chcesz wykorzysta膰 ten fakt, dodaj obrazki z dobrym efektem wizualnym, aby zmys艂 wzroku dziecka zosta艂 aktywowany i dokona艂 zam贸wienia.
Dostosuj potrawy
Aby obni偶y膰 koszty, zalecamy dostosowanie niekt贸rych potraw dost臋pnych w “doros艂ym menu” dla dzieci. Mo偶na to zrobi膰 przy u偶yciu tych samych surowc贸w i tej samej metody przygotowania, ale dostosowuj膮c ilo艣ci i spos贸b prezentacji.
Wykonaj r贸偶ne prezentacje
Mo偶esz r贸wnie偶 wybra膰 dwie karty dla dzieci, jedn膮 specjaln膮 dla dzieci poni偶ej pi膮tego roku 偶ycia i drug膮 dla dzieci do dwunastego roku 偶ycia. Zawsze w nowoczesnym, atrakcyjnym wzornictwie i z odpornego materia艂u, kt贸ry zapobiega przedwczesnemu zniszczeniu.
Zidentyfikuj swoj膮 kart臋
To zawsze b臋dzie wa偶ne, aby podkre艣li膰 logo lub identyfikacji swojej restauracji, jak to jest dobra strategia reklamowa dla ka偶dej firmy w bran偶y hotelarskiej. Zalecamy r贸wnie偶 umieszczenie numer贸w telefon贸w, adres贸w, e-maili i sieci spo艂eczno艣ciowych.
Zaprojektowanie menu zgodnie z Pa艅stwa warunkami lokalowymi
Menu dla dzieci zazwyczaj charakteryzuje si臋 ilustracyjn膮 i kolorow膮 szat膮 graficzn膮. Jednak偶e, je艣li nie pod膮偶a za tym samym trendem co Twoja restauracja, sko艅czysz tworz膮c menu, kt贸re nie dostarczy wizualnych rezultat贸w, na kt贸re liczysz.
Wybierz odpowiedni kr贸j pisma
Chocia偶 listy rodzinne s膮 nieco bardziej ilustracyjne, nadal nale偶y pami臋ta膰 o wyborze czytelnej czcionki o zr贸wnowa偶onym rozmiarze. Na przyk艂ad, litery w ciemnych, pogrubionych odcieniach na jasnym lub bia艂ym tle s膮 艂atwiejsze do odczytania.
Informacje o alergenach
Informowanie o alergenach w menu dla dzieci to cecha, za kt贸r膮 rodzice b臋d膮 bardzo wdzi臋czni. Pami臋taj, 偶e w dzisiejszych czasach jest wiele dzieci z nietolerancj膮 lub alergi膮 na niekt贸re pokarmy.
Top 6: Potrawy, kt贸re mo偶esz doda膰 do menu dzieci臋cego w swojej restauracji
W ci膮gu ostatnich kilku lat zam贸wienia na menu dla dzieci systematycznie ros艂y. Z tego powodu wiele restauracji typu fast food w Hiszpanii zdecydowa艂o si臋 zaoferowa膰 swoim klientom “Kids Menu“.
Burgery i pizza nadal znajduj膮 si臋 na szczycie listy ulubionych potraw dzieci. Istniej膮 jednak inne opcje, kt贸re mo偶na doda膰 do swojego rodzinnego menu:
1. Nale艣niki
Zaczynamy t臋 list臋 m贸wi膮c o Pancakes, kt贸re stanowi膮 pyszn膮 alternatyw臋 do zaoferowania jako 艣niadanie dla dzieci. Mo偶esz bawi膰 si臋 tym daniem, dodaj膮c owocowe dodatki, aby uczyni膰 je bardziej atrakcyjnym i nieodpartym dla podniebienia.
2. Toast francuski
Po drugie mamy tosty francuskie, kt贸re mo偶esz zaoferowa膰 w swojej restauracji jako 艣niadanie lub jako smaczn膮 s艂odk膮 przek膮sk臋 o ka偶dej porze dnia. Ten jad艂ospis jest odpowiedni dla dzieci powy偶ej czwartego roku 偶ycia, kt贸re ju偶 samodzielnie spo偶ywaj膮 posi艂ki.
3. Spaghetti
Inn膮 alternatyw膮, kt贸r膮 mo偶na zaoferowa膰 w swojej restauracji jest spaghetti, potrawa, kt贸ra szybko zyska艂a popularno艣膰 w艣r贸d da艅 dla dzieci. Mo偶na go podawa膰 z sosem z owoc贸w morza, klopsikami, kurczakiem, kie艂bas膮 itp.
4. Skrzyde艂ka z kurczaka
Ich miejsce na tej li艣cie zajmuj膮 skrzyde艂ka z kurczaka, posi艂ek, kt贸rym mo偶e dzieli膰 si臋 ca艂a rodzina, a tak偶e najm艂odsi. Mo偶na je podawa膰 z pa艂eczkami selera, marchewk膮 i past膮 z sera ple艣niowego.
5. Chicken Parmesan
Jako kolejn膮 opcj臋 mamy parmezan z kurczaka, kt贸ry powoli wypiera w preferencjach Nuggetsy. Zw艂aszcza, 偶e ma warstw臋 sosu pomidorowego i sera, a nawet towarzyszy mu makaron.
6. Corn Dog
List臋 zamyka corn dog, czyli hot dog pokryty grub膮 warstw膮 ciasta z m膮ki kukurydzianej. Obecnie sta艂 si臋 bardzo popularny w restauracjach i mo偶na go podawa膰 jako 艣niadanie, lunch lub przek膮sk臋.
Podsumowuj膮c, decyduj膮c si臋 na stworzenie menu restauracji dla dzieci pami臋taj, aby zawsze si臋ga膰 po odporne materia艂y. Tak, 偶e mo偶na go utrzyma膰 w dobrym stanie, niezale偶nie od b艂otnistej 偶ywno艣ci.