Food porn, co to jest i do czego służy?

Obraz wart jest tysiąca słów, zasada, która rządzi i wykorzystuje food porn.

Kluczem do food porn jest przykucie uwagi odbiorców obrazem.

Obrazy te, zazwyczaj przetworzone fotografie, muszą przyciągać uwagę i być dostosowane do estetycznych gustów klientów.

Choć na razie nie jest możliwe przekazywanie zapachów i smaków, to jest to idealna strategia, aby wzbudzić zainteresowanie konsumpcją tego, co mamy przed oczami.

Odbiór tych informacji jest możliwy m.in. za pośrednictwem telewizora, komputera lub telefonu komórkowego.

W tej koncepcji marketingowej pod uwagę brana jest nie tylko jakość potraw, ale również sposób podania na półmisku i prezentacja.

Zadaniem fotografa jest rozbudzanie apetytu i pożądania, robienie zdjęć pod różnymi kątami i przy różnym oświetleniu, na których wyszczególnione są poszczególne składniki dania.

Dowiedz się więcej o tym słynnym trendzie marketingowym, jakie są jego cele oraz kilka wskazówek, które zachęcą Cię do zastosowania go w Twojej restauracji.

Czym jest food porn?

Food porn to termin, który jest częścią trendów w sieciach społecznościowych, w które zaangażowany jest świat gastronomii i hotelarstwa.

Termin ten odnosi się do zdjęć potraw, które przyciągają ludzi do odwiedzenia Twojej restauracji, poprzez pokazanie każdego ze składników potrawy w atrakcyjny i nieodparty sposób.

Strategia ta jest szeroko stosowana w ramach marketingu marki. Sieci restauracji typu fast food i firmy oferujące żywność o wysokiej zawartości cukru to jedne z marek, które najwięcej inwestują w ten rodzaj fotografii.

Starają się zachęcić swoich klientów poprzez widok, aby promować konsumpcję swoich potraw i przepisów.

Oprócz tego, że jedzenie jest wysokiej jakości i ma niesamowitą prezentację, fotografia przyczynia się w 50% do skuteczności food porn.

Osoba odpowiedzialna za wykonanie zdjęć musi wziąć pod uwagę szereg aspektów, aby uzyskać uwodzicielski obraz, który wywoła w ludziach chęć jego konsumpcji.

Słowo food porn odnosi się również do faktu, że dzięki doznaniom wywoływanym przez oglądanie tych zdjęć, potrawy mogą zastąpić seks.

Znane pochodzenie terminu food porn

Jest to termin, który miał kilka wzmianek od lat 70-tych, a dzięki pojawieniu się sieci społecznych stał się coraz bardziej znany. Jest to powszechne, aby zobaczyć go jako hashtag na sieci restauracji.

Po raz pierwszy słowo to pojawiło się w grudniu 1977 roku, w artykule napisanym przez Alexandra Cockburna i opublikowanym przez The New York Review of Books.

W tym artykule odnosi się do gastro porno zwiększa podniecenie ludzi. Tworzy również poczucie, że dania są nieosiągalne, pokazując kolorowe zdjęcia w piśmie.

Jednak po raz pierwszy odniesienie do tego pojęcia w formie pisemnej pojawiło się w 1984 roku za sprawą Rosalind Coward.

Terminu tego użyła w swojej książce “Kobiece pożądanie”. Coward wykorzystał w nim “food porn”, aby wyrazić, że prezentacja przedmiotów jest sposobem na okazywanie uczuć.

Na zakończenie swojej wizji Corward zaznaczył, że prezentacja jest sposobem podziękowania ludziom za przybycie do restauracji.

Z drugiej strony wspomina, że choć zdjęcia food porn wywołują u ludzi różne doznania, to nie pokazują procesu opracowania jedzenia.

Cele pornografii żywności

Celem użycia tych zdjęć jest przyciągnięcie uwagi ludzi , wytworzenie poczucia apetytu i zachęcenie ich do zjedzenia dań, które masz w menu swojej restauracji, sprawienie, że ich usta nabiorą wody.

Nie wystarczy zrobić zdjęcia zwykłemu talerzowi z jedzeniem. Musi posiadać elementy kolorystyczne, produkty, które przyciągają uwagę potencjalnych klientów oraz wystrój, który sugeruje podniebienie i apetyt ludzi na jedzenie w Twoim lokalu.

Te zdjęcia powinny pokazywać różne kąty dania, różne rodzaje oświetlenia i zróżnicowane podejścia, aby odtworzyć zdjęcia, które wyglądają uwodzicielsko i nieodparcie.

W ten sposób uzyskuje się uczucie przyjemności, które chce się przekazać ludziom.

Porady, jak robić zdjęcia w stylu food porn

Zdjęcia w stylu food porn są idealne do zwiększenia klienteli Twojej restauracji, poprzez zdjęcia potraw, które uwodzą i zachęcają ludzi do odwiedzenia Twojego biznesu, aby je zjeść.

Aparat fotograficzny będzie Twoim pomocnikiem w tym zadaniu, dlatego ważne jest, aby zdjęcia miały dobrą rozdzielczość, tak aby można było dostrzec każdy szczegół i składnik potrawy.

Postępuj zgodnie z każdym z zaleceń, aby zrobić najlepsze zdjęcia, niezależnie od tego, czy masz doświadczenie, czy nie, a zobaczysz, jak Twój biznes odniesie sukces w świecie gastronomii.

Miej pod ręką kilka dodatkowych baterii

Sesje zdjęciowe do food porn zazwyczaj trwają długo, ponieważ robisz zdjęcia potraw pod różnymi kątami, a następnie wybierasz te najlepsze.

Jeśli w środku sesji zabraknie baterii w aparacie, posiadanie kilku dodatkowych baterii pomoże Ci kontynuować zdjęcia w czasie krótszym niż dwie minuty.

Jeśli baterie, które się wyczerpały, są ładowalne, naładuj je, aby mieć energię na wypadek, gdybyś kiedykolwiek potrzebował nowej zmiany.

Pamięci do przechowywania obrazów

W zależności od formatu, w jakim robisz zdjęcia i ich wielkości, powinieneś mieć jeden lub więcej pendrive’ów do przechowywania zdjęć na wypadek, gdyby zabrakło Ci miejsca.

Jeśli zapiszesz zdjęcia w formacie JPG, format ten kompresuje plik i zdjęcia zajmują mniej miejsca.

Jednak edycja jest łatwa, ponieważ nie ma zbyt wielu informacji do poprawienia. Do zapisu tego formatu obrazu można wykorzystać 4 gigabajty lub więcej pamięci.

Z drugiej strony, format RAW zapisuje obrazy w ich oryginalnym rozmiarze i może być modyfikowany przez więcej narzędzi edycyjnych. Aby zapisać te obrazy, potrzebujesz pamięci o pojemności od 16 GB wzwyż.

Wybierz najlepszy program do edycji

Niezależnie od formatu, w jakim zostały wykonane zdjęcia, konieczna jest edycja drobnych szczegółów, aby uzyskać idealne zdjęcie lub poprawić niektóre elementy, takie jak oświetlenie.

Lightroom to narzędzie, które można pobrać ze strony internetowej firmy Adobe. Płacąc nieco ponad 10€ miesięcznie, będziesz miał dostęp do wszystkich korzyści, możesz zacząć od pobrania darmowej wersji próbnej.

Ma prosty w obsłudze interfejs, łatwo synchronizuje się z urządzeniami mobilnymi i daje możliwość stworzenia portfolio swoich prac na Behance.

Inną aplikacją, która jest przydatna do edycji zdjęć jest Photoshop, który choć oferuje te same narzędzia co Lightroom ma trochę powolny interfejs, ponieważ nie można uzyskać dostęp do folderów obrazu.

Najlepszy obiektyw do zdjęć food porn

W tego typu fotografii ważne jest pokazanie każdego szczegółu potrawy, w tym faktury zawartych w niej składników poprzez zbliżenie obiektywu.

Z obiektywem makro łatwiej jest uchwycić zawarte w nimprodukty, aby pokazać szczegółową i apetyczną stronę potraw.

Możesz użyć obiektywu 50 mm lub 100 mm, choć obiektyw 50 mm jest znacznie bardziej uniwersalny i łatwiejszy w użyciu dla niedoświadczonych osób.

Doskonałe oświetlenie

Oprócz baterii, oprogramowania do edycji, pamięci masowych i innych narzędzi, głównym czynnikiem, który sprawia, że sesja food porn jest doskonała, jest oświetlenie.

Oświetlenie, które może byćwykorzystane w tego typu fotografii może być naturalne lub sztuczne.

Aby wykorzystać naturalne światło, należy zbliżyć płytę do okna z wystarczającą ilością światła słonecznego. Możesz umieścić zasłonę, aby kontrolować wejście światła w momencie robienia zdjęcia.

Należy wybrać dobrą przestrzeń w zakładzie, gdzie myślisz, że oświetlenie jest idealne do zdjęć i zdecydować, w jakich godzinach dnia, kiedy światło sprzyja Ci rozpocząć sesje zdjęciowe.

Sztuczne światło, z drugiej strony, ma trzy różne rodzaje światła, więc można wybrać, które światło jest idealne dla przestrzeni, w której będziesz robić zdjęcia, aby pokazać każdy szczegół potraw.

Błysk studyjny

Studyjne lampy błyskowe są duże i mocne.

Ten typ lampy błyskowej wymaga dyfuzora, aby kontrolować cień lub światło, które ma być użyte.

Jej moc jest wyższa niż jakiejkolwiek innej lampy błyskowej, więc jest ona zwykle używana profesjonalnie.

Z pomocą tej lampy błyskowej można robić zdjęcia w słabym oświetleniu lub w ciemnych pomieszczeniach.

Dodatkowo można dodać akcesoria, takie jak pierścienie świetlne, filtry, dyfuzory lub cokolwiek, co pomoże nadać zdjęciu inne oświetlenie.

Lampa błyskowa

Jest to mała, uniwersalna lampa błyskowa, którą można umieścić na aparacie lub bezprzewodowo na statywie.

Niektóre lampy błyskowe mają możliwość pochylania, obracania i mogą być używane bezprzewodowo z kontrolerem, w którym można regulować intensywność światła

Lampabłyskowa oświetla każdy obiekt znajdujący się w odległości ponad 100 stóp, co stanowi znacznie większy zasięg niż lampa błyskowa dostarczana z aparatem.

Lampa błyskowa wbudowana w aparat

Jeśli masz lampę błyskową w aparacie , musisz użyć dyfuzora, aby zmniejszyć intensywność silnego światła, które emituje, tak aby nie przepalić zdjęcia nadmierną ilością światła.

Zrób zdjęcia testowe, abyś mógł wybrać, którego dyfuzora użyć i jaki jest idealny sposób na kontrolowanie oświetlenia na zdjęciach porno z jedzeniem.

Dodatkowe narzędzia i zalecenia

Aby udoskonalić oświetlenie obrazu i dodać szczegóły, które robią różnicę na zdjęciach, które robisz, skorzystaj z poniższych zaleceń i obserwuj zmiany:

Tła

Jeśli użyjesz czarnego kartonu lub tkaniny w tle, stworzysz kontrast podczas umieszczania talerza. Uczynisz z niego jedynego bohatera zdjęcia, akcentując jego składniki.

Ponieważ używasz pojedynczej lampy błyskowej, użyj białego papieru, aby rozprowadzić światło na całym obrazie, tak aby płytka była dobrze widoczna.

Jeśli chcesz odbić światło, możesz użyć odbłyśników 5 w 1 lub folii aluminiowej. Różnica między nimi polega na tym, że reflektory 5 w 1 mają różne rozmiary i oferują różne rodzaje świateł, aby stworzyć nastrój na planie zdjęciowym.

Statyw lub trójnóg

Jeśli masz idealny kąt zdjęć, statyw jest idealnym narzędziem, aby nie przegapić idealnego miejsca.

Jeśli jeszcze go nie znalazłeś, baw się przesuwając aparat ze statywem i zmieniając kąty, aż zdjęcia pokażą, co mają do zaoferowania.

Zraszacz wodny

Rozpylacz wody zawiera specjalne mieszanki, które nawilżają jedzenie, nadając mu świeży wygląd.

Substancje te są mieszaninami wody i gliceryny lub wody i oliwki dla dzieci. Składniki te są używane, aby woda dłużej przylegała do żywności.

Fotografowanie świeżo przygotowanych potraw

Najlepszą wskazówką dla doskonałej fotografii pornograficznej jedzenia jest portretowanie świeżego, świeżo przygotowanego jedzenia.

Każdy składnik w potrawach ma swój czas do utraty wizerunku, więc wykorzystaj tekstury i kolory, zanim się zepsują.