fbpx

Techniki wykorzystania worka do dekoracji rur, aby popisa膰 si臋 w kuchni

Techniki wykorzystania worka do dekoracji rur, aby popisa膰 si臋 w kuchni

Istnieje wiele Techniki wykorzystania worka do dekoracji, ale czy znasz je wszystkie?

Cho膰 mo偶e si臋 wydawa膰, 偶e to bu艂ka z mas艂em, prawda jest taka, 偶e pos艂ugiwanie si臋 workiem do dekoracji jak profesjonalista wymaga techniki i praktyki.

Czytaj dalej, aby dowiedzie膰 si臋 o ka偶dym z r贸偶nych rodzaj贸w work贸w do pipingu, kt贸re s膮 wykonane, ich materia艂贸w i kt贸re dysze s膮 niezb臋dne dla ka偶dego projektu.

Znajdziesz tu r贸wnie偶 instrukcje, jak u偶ywa膰 pipety dla pocz膮tkuj膮cych.

Co to jest i sk膮d si臋 wzi臋艂o?

Piping bag to narz臋dzie kuchenne, kt贸re charakteryzuje si臋 tym, 偶e jest to worek w kszta艂cie sto偶ka wykonany z r贸偶nych materia艂贸w.

Jego konstrukcja pozwala na wprowadzenie nadzienia przez szerok膮 cz臋艣膰 i umieszczenie dysz na spiczastej cz臋艣ci sto偶ka, dzi臋ki czemu dekoracja ma kszta艂t i wielko艣膰 po偶膮dan膮 przez cukiernika lub kucharza.

Nie mazbyt wielu informacji na temat pochodzenia, ale 鈥 na zasadzie konsensusu 鈥 stworzenie i stosowanie worka do dekoracji przypisuje si臋 szefowi kuchni Marie-Antoine Car锚me.

Ten urodzony we Francji kucharz jest r贸wnie偶 uwa偶any za prekursora haute cuisine i wynalazc臋 mundur贸w kucharskich.

Jakie rodzaje work贸w do pipet powiniene艣 zna膰?

Istniej膮 r贸偶ne rodzaje work贸w do pipet, sklasyfikowane wed艂ug materia艂u, z kt贸rego s膮 wykonane.

Opr贸cz materia艂u, z kt贸rego s膮 wykonane, r贸偶ni膮 si臋 tak偶e w艂a艣ciwo艣ciami u偶ytkowymi i funkcjami, kt贸re posiadaj膮.

Tkanina

Tkaninowe worki z wypustkami wykonane s膮 z materia艂贸w takich jak nylon, bawe艂na lub poliester.

Ich zalet膮 jest to, 偶e mo偶na ich u偶ywa膰 wielokrotnie, poniewa偶 mo偶na je pra膰.

Je艣li chodzi o ich zastosowanie, to idealnie nadaj膮 si臋 do tworzenia wszelkiego rodzaju dekoracji cukierniczych. S膮 r贸wnie偶 dobr膮 alternatyw膮 do przygotowania churros.

>Jak wybra膰 odpowiednie serwetki?

Plastik

Plastikowe torebki do lamowania s膮 jednorazowego u偶ytku, dlatego cz臋sto kupuje si臋 je w opakowaniach.

Te worki do pipet s膮 w r贸偶nych rozmiarach i s膮 u偶ywane z dyszami do dekoracji.

Pozwalaj膮 one na wykorzystanie r贸偶nych technik korzystania z worka do pipetowania, wszechstronno艣膰, kt贸ra jest mo偶liwa dzi臋ki materia艂owi produkcyjnemu, pozwalaj膮cemu na u偶ycie dowolnej mieszanki do dekoracji.

Papier

Z drugiej strony, papierowe torebki do dekoracji s膮 wykonane z papieru do pieczenia lub papieru ro艣linnego.

Ten typ pipety jest idealny do wykonywania subtelnych i precyzyjnych dekoracji, np. ozdabiania talerza, deseru drobnymi liniami lub ma艂ymi kropkami.

Ten worek do dekoracji nie wymaga specjalnych dysz. Po prostu odetnij ko艅c贸wk臋 worka do dekoracji i zacznij dekorowa膰.

Inne materia艂y

Mo偶na te偶 kupi膰 silikonoweworki do dekoracji.

S膮 one dobrym rozwi膮zaniem, poniewa偶 s膮 wielokrotnego u偶ytku po umyciu i zazwyczaj zawieraj膮 zestaw dysz.

Istniej膮ce rozpylacze

U偶ycie dysz w workach do pipet jest zazwyczaj nieodzowne. S膮 one wykonane z metalu lub poliw臋glanu, poniewa偶 s膮 to bardzo trwa艂e materia艂y.

Dzi臋ki tym uzupe艂nieniom mo偶na tworzy膰 kszta艂ty i 膰wiczy膰 techniki u偶ywania worka do dekoracji.

Zwyk艂a

G艂adkie dysze nie maj膮 okre艣lonego kszta艂tu, dzi臋ki czemu daj膮 swobod臋 tw贸rcz膮 osobie, kt贸ra ich u偶ywa.

Zazwyczaj u偶ywa si臋 ich do tworzenia dekoracji w kszta艂cie linii, kropek lub 艂ezek.

P艂aska

P艂askie dysze s膮 艂atwe do zdobycia w rozmiarze, kt贸rego potrzebujesz.

Ten typ dyszy do work贸w do dekoracji jest u偶ywany do wykonywania dekoracji, kt贸re wymagaj膮 zygzakowania.

Gwiazda

Dysze wkszta艂cie gwiazdy s膮 u偶ywane w cukiernictwie do tworzenia obj臋to艣ci w dekoracji produkt贸w.

Wykorzystuje si臋 je do wyrobu r贸偶, dekoracji babeczek i ciast. S膮 one r贸wnie偶 przydatne do formowania churros.

Saint Honore

Aby nada膰 geometryczny charakter dekoracjom, ta dysza jest idealna.

Przeznaczona jest do tworzenia tr贸jk膮tnych kszta艂t贸w na dekorowanym torcie lub deserze.

Dysze o specjalnej konstrukcji

Istniej膮 dysze, kt贸re maj膮 specjalne wzory do wykonywania konkretnych dekoracji.

Niekt贸re z tych dysz s膮 w kszta艂cie kwiat贸w, fal lub innych przyci膮gaj膮cych wzrok kszta艂t贸w ciasta.

>Zalety i wady poliestru: wszystko, co musisz wiedzie膰

Jak u偶ywa膰 worka do dekoracji

U偶ycie worka do dekoracji sk艂ada si臋 z prostych krok贸w, od jego z艂o偶enia do dekoracji.

Umieszczaj膮c dysz臋, wlewaj膮c nadzienie do worka do dekoracji i ustawiaj膮c go pod odpowiednim k膮tem, mo偶esz rozpocz膮膰 dekorowanie w zaledwie kilka minut.

Dodaj zawarto艣膰

We藕 worek do dekoracji i w艂贸偶 do niego ko艅c贸wk臋. Nast臋pnie zacznij wsypywa膰 sk艂adniki, kt贸rych u偶yjesz do dekoracji

Zamocuj dysz臋 w worku do dekoracji za pomoc膮 adaptera i odetnij ko艅c贸wk臋, aby umo偶liwi膰 wydostanie si臋 nadzienia.

Istniej膮 modele work贸w do pipingu, kt贸re posiadaj膮 dysze na zewn膮trz.

Ich dzia艂anie polega na wyj臋ciu adaptera i zmianie dyszy, dzi臋ki czemu mo偶na tworzy膰 nowe wzory w kr贸tkim czasie i przy u偶yciu tego samego worka do pipet.

Ustawi膰 pod odpowiednim k膮tem

W zale偶no艣ci od tego, jak膮 technik臋 pipetowania zastosujesz, wa偶ne jest, aby ustawi膰 j膮 pod odpowiednim k膮tem.

W ten spos贸b 艂atwo b臋dzie wykona膰 projekt, a wyko艅czenie b臋dzie imponuj膮ce.

Osoby prawor臋czne

Podczas wykonywania gwiazdek lub p艂atk贸w wa偶ne jest, aby osoby prawor臋czne ustawi艂y worek do dekoracji pod k膮tem 90 stopni, tak aby by艂 on prostopad艂y do powierzchni roboczej.

Z drugiej strony, je艣li maj膮 zamiar ozdobi膰 kraw臋dzie produktu lub napisa膰, worek do pipetowania powinny by膰 umieszczone pod k膮tem 45 stopni.

Osoby lewor臋czne

Pos艂ugiwanie si臋 pipet膮 przez osoby lewor臋czne jest podobne do pos艂ugiwania si臋 ni膮 przez osoby prawor臋czne.

Chocia偶 worka do dekoracji u偶ywa si臋 pod tym samym k膮tem, osoby lewor臋czne powinny trzyma膰 go od prawej do lewej strony.

Torba do pipetowania do wszystkich zastosowa艅 i technik

Je艣li szukasz wysokiej jako艣ci worka do pipetowania, aby tworzy膰 niesamowite wzory na swoich wypiekach, jeste艣 we w艂a艣ciwym miejscu.

Monouso, nasz sklep internetowy, oferuje Pa艅stwu jednorazowe r臋kawy cukiernicze z tworzywa sztucznego PE.

Jej wymiary to 50 x 25 centymetr贸w i mimo 偶e jest jednorazowego u偶ytku, wykonana jest z polietylenu, materia艂u, kt贸ry mo偶e by膰 poddany recyklingowi.

Kupuj膮c w naszym sklepie, b臋dziesz mia艂 mo偶liwo艣膰 odbioru produkt贸w w dowolnym miejscu, bez konieczno艣ci zmiany swojej aktualnej lokalizacji.

Dodaj komentarz

Tw贸j adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola s膮 oznaczone *

BASIC DATA PROTECTION INFORMATION

Responsible: Envalia Group, S.L.

Purpose: Gestionar las solicitudes realizadas a trav茅s del sitio web, enviar comunicaciones comerciales y, en su caso, compras en l铆nea.

Legitimation: Consentimiento del interesado.

Recipients: Los datos s贸lo se transmiten a los proveedores que tienen una relaci贸n contractual con Monouso.

Rights: Acceso a, Correcci贸n, cancelaci贸n, oposici贸n y otros derechos como se explica en la 鈥淚nformaci贸n adicional鈥.

Additional information: You can find additional and detailed information on data protection in our privacy policy