fbpx

Porady i sztuczki: Jak odkurzać worek

Ventajas y trucos: Cómo envasar al vacío en bolsas

Konserwacja żywności jest przedmiotem zainteresowania każdej branży spożywczej i jedną z metod stosowanych w tym celu jest worek próżniowy.

Dlatego też konieczna jest znajomość technik pozwalających na utrzymanie świeżości żywności.

Zostańcie z nami i nie przegapcie żadnych szczegółów. Pokażemy Państwu zalety worka próżniowego i kilka sztuczek, które pozwolą na prawidłowe przeprowadzenie tego procesu.

Jak pakować worki, łatwo i szybko

Cómo envasar al vacío en bolsas, fácil y rápido

Aby odkurzyć worki, konieczne jest zastosowanie się do kilku zaleceń w celu zachowania świeżości żywności przez dłuższy okres czasu.

Stosuj się do tych zaleceń i naucz się pakować jedzenie:

  • Umieścić produkt lub żywność wewnątrz pakowanego worka, trzymając szyjkę worka zwiniętą i bez żadnych pozostałości.
  • Zapobiec sytuacji, w której worek, w którym pakowana jest żywność, zawierałby tłuste pozostałości, które mogłyby osłabić plastikowe uszczelnienie.
  • Kiedy żywność jest umieszczona wewnątrz worka, powinien być umieszczony na pasku uszczelniającym, utrzymując usta worka wolne, aby przejść do uszczelniania.
  • Ważne jest, aby wziąć pod uwagę rozmiar worka do pakowania, musi on być mniejszy niż listwa zgrzewająca, aby zapewnić, że próżnia jest wykonana prawidłowo.
  • Upewnij się, że urządzenie do pakowania i odciągania powietrza jest dostosowane do żywności, która ma być pakowana, w ten sposób unikniesz eksplozji worka.
  • Aby upewnić się, że próżnia jest wykonana prawidłowo, konieczne jest odczekanie niezbędnego czasu do zakończenia procesu zgrzewania, który będzie zależał od rodzaju użytego worka.
  • Im wyższy mikronaż worka, tym wyższa temperatura, która ma być stosowana w pasku zgrzewającym.

Tak właśnie działa pakowarka próżniowa

Así funciona una envasadora al vacío

Jedna z zalet pakowania próżniowego jest bezpośrednio związana z pracą maszyny pakującej, ponieważ ma ona praktyczne i proste zastosowanie, które pozwoli Ci – w zaledwie 4 krokach – na zgrzanie wybranego przez Ciebie worka na żywność.

  1. Otworzyć pakowarkę próżniową.
  2. Włóż jedzenie do worka, który ma być zapakowany.
  3. Dopasować worek do otworu próżniowego urządzenia i zamknąć urządzenie.
  4. Włączyć maszynę, aby rozpocząć proces opróżniania powietrza i zgrzewania worka.

Rodzaje worków próżniowych

Tipos de bolsa para envasar al vacío

Istnieją dwa rodzaje worków próżniowych, każdy o szczególnych cechach, które pozwolą Ci wybrać ten najbardziej odpowiedni dla Twojej firmy. Te są:

Wytłaczane worki próżniowe

Grawerowane worki próżniowe stosowane są w zewnętrznych lub domowych maszynach pakujących.

Te worki próżniowe mają gładką powierzchnię, są wykonane z poliamidu polietylenowego i mają mikronową wartość znamionową około 90/105.

Inną cechą charakterystyczną tych worków próżniowych jest ich struktura, która jest szorstka lub wytłoczona na plecach, niezbędna do prawidłowego odsysania powietrza.

Gładkie worki do pakowania próżniowego

Gładkie worki próżniowe stosowane są w profesjonalnych maszynach komorowych.

Tego typu worek wykonany jest z poliamidu z polietylenem, elementu, który nadaje mu porowatość i służy jako bariera zapobiegająca wyciekom powietrza.

Gładkie worki próżniowe są dostępne w różnych grubościach, w tym 70, 90, 120, 130, 150 i 160 mikronów.

Twój wybór będzie zależał od tego, co pakujesz, przy czym najczęściej używa się 90 mikronowej torby.

Klasyfikacja grubości worków próżniowych

Worki próżniowe podzielone są na dwa rodzaje w zależności od ich grubości, co decyduje o barierze ochronnej worka. Te są:

  • Cienkie worki próżniowe: używane do przechowywania żywności, która jest przechowywana przez krótki czas, takich jak kiełbasy, mięso bez kości, ryby bez kości i makarony. Ich grubość waha się między 85 a 90 µm.
  • Grube worki próżniowe: używane do pakowania dużych produktów spożywczych, są mocne i mogą zachować żywność na długi czas. Ten typ worka jest idealny do przechowywania łopatki jagnięcej, dużych kawałków szynki, ryb z kośćmi i żebrami; grubość tego typu worka wynosi 120 µm lub więcej.

Wskazówki dotyczące odkurzania

Trucos para envasar al vacío

Tutaj podzielimy się kilkoma sztuczkami odkurzania , które ułatwią pracę przy przechowywaniu żywności. Wśród nich możemy wymienić następujące:

  • Do pakowania próżniowego należy używać podniesionych worków: pozwoli to na dłuższe zachowanie właściwości żywności, a także na uniknięcie wszelkiego rodzaju zanieczyszczeń.
  • Należy stosować odpowiedni rozmiar worka opakowaniowego: pozwoli to uniknąć dyskomfortu podczas uszczelniania worka i strat materiału wynikających z niewłaściwego użytkowania.
  • Próżniowe pakowanie jedzenia na talerzu: ułatwi to jedzenie, gdy jedzenie będzie gotowe do spożycia.
  • Ponowne wykorzystanie torby do pakowania: to oszczędność czasu, pieniędzy i miejsca. Zaleca się co najmniej 3-krotne ponowne użycie opakowań.

Zalety pakowania próżniowego

Ventajas del envasado al vacío

Istnieje wiele zalet pakowania próżniowego, poniżej wymienimy najważniejsze zalety tej prostej techniki:

  1. Zachowująświeżość, właściwości i składniki odżywcze żywności.
  2. Poprzez odkurzanie jedzenia, jest ono utrzymywane w optymalnych warunkach przez 3 do 5 razy dłużej.
  3. Unikają one utleniania lub przypalania się żywności z powodu skutków zimna w lodówce.
  4. Dzięki pakowaniu próżniowemu żywność może być przechowywana bez żadnych niedogodności, ponieważ zmniejsza się jej rozmiar.
  5. Do gotowania potraw bezpośrednio w torebce można użyć drukowanych torebek używanych w opakowaniu
  6. Chroni ona żywność przed czynnikami zewnętrznymi, nieprzyjemnymi zapachami, a także zapobiega utracie jej smaku.

Tanie worki próżniowe

Bolsas para envasar al vacío baratas

W naszym sklepie internetowym: Monouso, znajdziesz szeroki wybór worków pakowanych próżniowo, dostępnych w różnych rozmiarach , aby dopasować się do Twoich potrzeb i pozwolić Ci zachować żywność na dłużej.

Wszystko jest zorganizowane w naszej sekcji worków próżniowych. Znajdziesz tam torby o różnych rozmiarach, odporne i o nieporównywalnym stosunku jakości do ceny.

Nie czekaj dłużej, odwiedź naszą stronę internetową i zapoznaj się z różnymi dostępnymi op cjami dotyczącymi opakowań do żywności, jak również z różnymi alternatywami, które są idealne dla Twojej firmy.

Zostaw odpowiedź

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

PODSTAWOWE INFORMACJE O OCHRONIE DANYCH OSOBOWYCH

Przeznaczenie: Gestionar las solicitudes realizadas a través del sitio web, enviar comunicaciones comerciales y, en su caso, compras en línea.

Prawa: Acceso a, Corrección, cancelación, oposición y otros derechos como se explica en la “Información adicional”.

Odbiorcy: Los datos sólo se transmiten a los proveedores que tienen una relación contractual con Monouso.

Legitymizacja: Consentimiento del interesado.

Odpowiedzialny: Envalia Group, S.L.

Informacje dodatkowe: You can find additional information on data protection in our privacy policy

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.