Jak zrobić pyszny custard w plastikowym kubku

flan-vasos-plastico-portada

Flan to bardzo smaczny deser z mleka, jajek i cukru, którego pochodzenie sięga starożytnego Rzymu. Poza tym, doskonale jest cieszyć się nim w domu, oferować go na imprezach towarzyskich lub sprzedawać.

Jeśli zdecydowaliście się Państwo sprzedać go lub zaoferować swoim gościom na imprezie lub przyjęciu, ważne jest, abyście mieli jasność co do tego, w jakim pojemniku będzie on podawany. Na szczęście jesteś w odpowiednim miejscu, aby wiedzieć jak przygotować flan w plastikowych kubkach. Zaczynajmy!

Receptura krok po kroku na wykonanie kremu w plastikowych kubkach

Zgodnie z tradycyjnym sposobem przyrządzania kremu należy mieszankę przenieść do pieca w bain-marie w temperaturze 160°C na około 45 minut. Chociaż nie jest to najlepsza procedura, jeśli chcesz deser gotowany bezpośrednio w plastikowych kubkach, ponieważ ten ostatni może stopić się, zepsuć lub uwolnić szkodliwe toksyny, jeśli są one poddane wysokiej temperaturze.

Istnieje jednak sposób, aby bez problemu przygotować ten deser w plastikowym kubku. Wystarczy, że kupisz custard z pudełka lub koperty, a cukierki z najbliższego sklepu, aby nie narażać się na ryzyko zepsucia pojemników.

Składniki i preparaty

Osiągnięcie pysznej flaneli z doskonałą prezentacją w przezroczystych plastikowych kubkach do deserów jest bardzo łatwe. Składniki, które musisz mieć pod ręką są:

  • 1 litr mleka.
  • 1 koperta z pudełkiem z kremem.
  • Wanilia.
  • Karmel na custard.

Kiedy już go masz, musisz wykonać wszystkie te kroki:

  1. Wlać mleko do garnka i podgrzać je.
  2. Dodaj kopertę z kremem w kartonie i odrobinę wanilii do gorącego mleka i dobrze wymieszaj.
  3. Po osiągnięciu wrzenia, należy wyłączyć płomień i odstawić mieszankę na miejsce, aby ostygła.
  4. Pokryć dno kubków z kremem karmelowym.
  5. Kiedy mieszanka osiągnie temperaturę pokojową, nalać ją na każdą szybę.
  6. Zabierz go do lodówki na około 2 lub 3 godziny.

Karmel na custard w plastikowym kubku, zrób to sam!

Czasami słodycze w pudełkach z kremem to za mało lub trzeba je po prostu kupić oddzielnie. Na szczęście można samemu przygotować karmel, aby nie stwardniał w temperaturze pokojowej. Jest to idealne rozwiązanie, ponieważ nie zaleca się dodawania go na gorąco do tworzywa sztucznego.

Aby go przygotować, będziesz potrzebował następujących składników:

  • ½ filiżanki (100g) cukru.
  • ¼ filiżanki (50 ml) wody
  • 1 łyżka soku z cytryny.

Musisz więc podążać za nim krok po kroku:

  1. Umieścić patelnię na ogniu w temperaturze medium.
  2. Wlać cukier i sok z cytryny do patelni i dobrze rozsmarować.
  3. Od czasu do czasu trzeba obrócić i wstrząsnąć patelnią, aby mieszanka ugotowała się równomiernie i nie dopuściła do krystalizacji cukru na ściankach pojemnika. Nie mieszać z żadną łyżką lub innym narzędziem.
  4. W międzyczasie podgrzewaj wodę w oddzielnym garnku, aż się zagotuje.
  5. Kiedy mieszanka zmieni kolor na złocisty do ciemnobrązowego, obniż trochę temperaturę i dodaj ostrożnie wodę.
  6. Mieszać drewnianą łyżką przez około 3 minuty i wyłączyć płomień.
  7. Niech odpocznie, póki nie ostygnie i nie będzie gotowe.

W rezultacie otrzymacie Państwo cukierek o lepkiej konsystencji w temperaturze pokojowej.

Czy mogę dodać waniliowy skrobia kukurydziana do kremu?

Jeśli należysz do tych, którzy nie pasują do siebie i chcesz nadać swojemu deserowi inny akcent, możesz dodać do niego kukurydzę lub skrobię kukurydzianą o waniliowym smaku. W ten sposób nadasz swojemu preparatowi bardziej kremową lub miękką konsystencję.

Zarezerwuj ¼ filiżanki mleka przed podgrzaniem, aby rozpuścić 2 łyżki skrobi kukurydzianej. Jest to konieczne, aby uniknąć tworzenia się grudek. Następnie dodać roztwór do reszty mleka podczas jego podgrzewania.

Gdzie można kupić plastikowe kubki deserowe

Jeśli chcesz dostać się do biznesu sprzedaży custard lub planują zrobić ten deser na następnym spotkaniu towarzyskim należy wiedzieć, jaki pojemnik będzie używany.

Po pierwsze, projekt i kształt ma fundamentalne znaczenie dla uatrakcyjnienia Państwa przygotowania. Wybór plastikowych kubków deserowych z pokrywkami jest idealny dla zachowania dobrego stanu produktu.

Rozmiar pojemnika jest kolejnym czynnikiem, który należy wziąć pod uwagę. Możesz wybrać mini plastikowe kubki deserowe lub większe, w zależności od okazji. Jednakże, wymiary pośrednie są zawsze normą, nie za duże czy za małe.

W Monouso mamy plastikowe kubki wszystkich rozmiarów i wzorów w doskonałej cenie. Wejdź do naszego sklepu i dowiedz się o wszystkich dostępnych dla Ciebie opcjach.

W tym momencie powinieneś już wiedzieć, jak zrobić pyszną flankę w plastikowym kubku dla Twojej firmy lub imprezy. Postępuj zgodnie z instrukcjami do listu i zacznij cieszyć się całym dobrodziejstwem, jakie ten deser ma do zaoferowania.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

BASIC DATA PROTECTION INFORMATION

Responsible: Envalia Group, S.L.

Purpose: Gestionar las solicitudes realizadas a través del sitio web, enviar comunicaciones comerciales y, en su caso, compras en línea.

Legitimation: Consentimiento del interesado.

Recipients: Los datos sólo se transmiten a los proveedores que tienen una relación contractual con Monouso.

Rights: Acceso a, Corrección, cancelación, oposición y otros derechos como se explica en la “Información adicional”.

Additional information: You can find additional and detailed information on data protection in our privacy policy